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什么都不用的拉面泥,不用硼砂怎么做拉面泥

来源:整理 时间:2024-01-02 18:22:43 编辑:装算网 手机版

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1,不用硼砂怎么做拉面泥

不可以,水晶泥也要水的,用水晶泥时要定期洗一下水晶泥,否则会发臭和生虫子的。
基本上都要加这些东西的不然做的没有劲道口感差没放的忙的累还不好吃

不用硼砂怎么做拉面泥

2,不用粘土不加硼砂水的拉面你怎么做

1,烧开一锅水,先放入洗好的菠菜,烫一下就捞出备用;2,开始煮面,我喜欢吃硬点的面,可以少煮一会儿;3,趁煮面的功夫,准备一大碗,碗底加入适量酱油,也可以加点鸡精,用大汤勺加入炖好的骨头汤;4,面煮好后盛到3,加菠菜,葱花,叉烧,鸡蛋,即可食用
任务占坑

不用粘土不加硼砂水的拉面你怎么做

3,做拉面胶不用粘土怎么做

拉面是一种玩具,可不是大家吃的拉面!商店卖的的拉面玩具有各种形状,各种颜色的。我买的外表是鸡蛋型的,像万圣节彩蛋,要是立起来像个不倒翁。打开拉面盒子,一种洗衣粉的清香就会扑鼻而来,盒子里的拉面看起来就像彩色的果冻,满满的,软软的,黏黏的,让人忍不住咽唾沫。拉面有好多玩法,你可以把拉面揉成短条,捏住一头,让另一头随意往下掉,拉面就会变成一条小蛇,而且越来越长,直至地面蜷成一团。当然,小蛇必须有个大点的头,才能自然拉长的。还有一种玩法和大人做棍棍面一样,两手捏住拉面条的两头,让它们跳起舞来,是转圈的舞蹈,像跳绳一样,不一会拉面就会越跳越长。要是几条一块跳舞的话,就会变成一根麻花了。但是这麻花是不能吃的,它可是含有剧毒的!当然,拉面也可以当橡皮泥玩,随意捏出自己想要的形状。我一般喜欢做一条彩色手链戴在手腕上,可漂亮了。要是把它做成发卡戴在头上,就更漂亮了,但是这样很危险,拉面会死死地缠住你的头发,没办法分开。我就试过一次,片刻的得意之后,妈妈帮我揪掉了好几根头发,也没把它取下来,最后只有拿剪刀剪下沾了拉面的头发了事。如果你不小心把拉面盒子朝下扣在手上,那可就惨了,粘在手上的拉面渣是最难清理的了。但是,我也发明了一种清理方法,就是自己粘自己。我用一小块拉面就把手上的拉面渣全部清理下来了,虽然费了我不少时间,不少功夫。最最严重的是,千万不要把它粘在衣服上,那是怎么也取不下来了,我的裤子至今还是彩色斑斑呢,大家可不要学我哦!一有时间,我就会研究拉面的新玩法,而且我也给拉面起了两个名字“自来熟”和“讨人嫌”。拉面碰见任何东西,不管是第一次见面还是第几次见面,不管人家喜不喜欢,就会二话不说马上扑上去,做个紧紧地拥抱,这时我就叫它“自来熟”。大家要分别了,拉面却是怎么也不放手,不管你是否拉着脸,不管你使用什么办法,这时我就叫它“讨人嫌”,有意思吧?拉面真的很好玩的,但可不能乱玩哦!
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

做拉面胶不用粘土怎么做

4,拉面泥不用胶水怎么做

配制一公斤水晶土所需原料的配方比例:海藻酸钠5~8克,防腐剂(如苯钾酸钠)0.1克,水1250克,无水氯化钙50克,色素0.3克。制作方法:1.混合液的配制:将海藻酸钠,防腐剂,色素按比例倒入1000克热水中,用木棒搅拌一下,静置2-3小时后,再搅拌10分钟,等海藻酸钠完全溶解即可。2.成型液的配制:以一公斤水晶花泥为例,需50克氯化钙,水2.5斤(最好用温水,溶解快)2小时后基本就溶解好了,用木棒搅拌几下就成了。3.配制:将滴漏器放在成型液容器的上方,滴漏器可以用塑料盆等容器在其底部钻8mm空做成,将混合液到入滴漏器里,让其成断线的珍珠一般的滴漏下来,掉入成型液中,如不能顺利滴漏用木棒搅拌就可以了,20分钟后就成型,应放置3个小时后取出。
我非常喜欢玩拉面。 拉面是一种玩具,可不是大家吃的拉面!商店卖的的拉面玩具有各种形状,各种颜色的。我买的外表是鸡蛋型的,像万圣节彩蛋,要是立起来像个不倒翁。打开拉面盒子,一种洗衣粉的清香就会扑鼻而来,盒子里的拉面看起来就像彩色的果冻,满满的,软软的,黏黏的,让人忍不住咽唾沫。 拉面有好多玩法,你可以把拉面揉成短条,捏住一头,让另一头随意往下掉,拉面就会变成一条小蛇,而且越来越长,直至地面蜷成一团。当然,小蛇必须有个大点的头,才能自然拉长的。 还有一种玩法和大人做棍棍面一样,两手捏住拉面条的两头,让它们跳起舞来,是转圈的舞蹈,像跳绳一样,不一会拉面就会越跳越长。要是几条一块跳舞的话,就会变成一根麻花了。但是这麻花是不能吃的,它可是含有剧毒的! 当然,拉面也可以当橡皮泥玩,随意捏出自己想要的形状。我一般喜欢做一条彩色手链戴在手腕上,可漂亮了。要是把它做成发卡戴在头上,就更漂亮了,但是这样很危险,拉面会死死地缠住你的头发,没办法分开。我就试过一次,片刻的得意之后,妈妈帮我揪掉了好几根头发,也没把它取下来,最后只有拿剪刀剪下沾了拉面的头发了事。 如果你不小心把拉面盒子朝下扣在手上,那可就惨了,粘在手上的拉面渣是最难清理的了。但是,我也发明了一种清理方法,就是自己粘自己。我用一小块拉面就把手上的拉面渣全部清理下来了,虽然费了我不少时间,不少功夫。最最严重的是,千万不要把它粘在衣服上,那是怎么也取不下来了,我的裤子至今还是彩色斑斑呢,大家可不要学我哦! 一有时间,我就会研究拉面的新玩法,而且我也给拉面起了两个名字“自来熟”和“讨人嫌”。拉面碰见任何东西,不管是第一次见面还是第几次见面,不管人家喜不喜欢,就会二话不说马上扑上去,做个紧紧地拥抱,这时我就叫它“自来熟”。大家要分别了,拉面却是怎么也不放手,不管你是否拉着脸,不管你使用什么办法,这时我就叫它“讨人嫌”,有意思吧? 拉面真的很好玩的,但可不能乱玩哦!
拉面剂即是蓬灰,是兰州牛肉拉面历史发展中的传统添加剂,由于生产工艺的局限性已经基本淘汰。在兰州,经常吃牛肉面的顾客都知道的是蓬灰,但真正也就是拉面剂,传统蓬灰一种是蓬草烧成的,

5,手工拉面土怎么做

一、选面 一般要选择新鲜的高筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉,因为这种面粉不但不符合卫生标准,其内所含的蛋白质分子,在蛋白酶(由于污染等原因,蛋白酶的活性增强)的作用下,蛋白质分子分解成氨基酸,使蛋白质无法与水结合形成面筋,因而大大降低了面筋的生成。只有新鲜的高筋质面粉(兰州牛肉拉面专用粉),蛋白质含量高,才能为拉面的制作成功保证前提条件。二、和面 和面是拉面制作的基础,是关键。首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度始终保持在30℃,因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高,可以达到150%,此时面筋的生成率也最高,质量最好,即延伸性和弹性最好,最适宜抻拉。若温度低于30℃,则蛋白质的吸水性和质量会随温度的下降而下降。超过30℃,同样也会降低面筋的生成,当温度达到60℃时,则会引起蛋白质的变性,而失去其性能。就是要使面团保持在最适宜的抻拉范围。其次,和面时还要放入适量的水和灰,因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。比如适量的水,它的渗透压作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小,密度增大,特别是能使组成面筋蛋白质之一的麦胶蛋白粘性增强,因而也就提高了面筋的生成和质量。 讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中的灰,实际上是碱,却又不是普通的碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。 近年来已用专用的和面剂代替. 和面技巧仍是最关键。 三、醒面 醒,即将和好的面团放置一段时间(一般冬天不能低于30分钟,夏天稍短些),其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间,以提高面筋的生成和质量。四、溜条 由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,如此反复,其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序,使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链,业内称其为顺筋。然搓成长条,揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节,或搓成圆条。五、 拉面 将溜好的面条放在案板上,撒上清油(以防止面条粘连),然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内(一般用左手),另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。面条拉长后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快,用力要均匀,如此反复,每次对折称为一扣。抻拉是一个技术性很强的工作,初学者很难掌握要领。同样的面团,在有经验的老厨师手中,不但拉面速度快(一般只需10秒钟左右),且拉出的面条粗细均匀,且不断裂,而初学者就很难做到。一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。一般二细均为7扣,细的则为9扣,毛细面可以达11扣,条细如丝,且不断裂,真可谓中国烹饪之精华。面条光滑筋道,在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘。有句顺口留形容往锅里下面:“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣”。

6,拉面土制作配方

  A. 太空胶 (低硼. 水晶土)  PVA树脂与硼交联形成的一种透明凝胶, 凝胶不粘手, 易拉伸,拉断后又可以重新融合在一起, 配比调整可以形成不同的软硬度和反弹性能。  按照传统配比体系. 如果硼量低于0.3% , 高温老化测试和长时间存放, 产品就会变软变坏。为了产品稳定, 传统体系只能维持高硼量 , 因此不能达到欧洲要求。  绿色欧标科技公司, 开发的太空胶 , 含硼量低于0.05% ,, 再配合安全杀菌剂, 解决入欧难题。 稳定性能高于传统配比, 并维持了传统产品的可玩性。同时满足了安全、稳定、好玩。  B. 沙皮胶 (低硼)  甘露聚糖与硼交联形成的一种不透明凝胶, 凝胶不粘手, 易拉伸,拉断后又可以重新融合在一起, 配比调整可以形成不同的软硬度和流动性能。  按照传统配比体系. 如果硼量低于0.2% , 高温老化测试和长时间存放, 产品就会变软变坏。为了产品稳定, 传统体系只能维持高硼量 , 因此不能达到欧洲要求。  绿色欧标科技公司, 开发的沙皮胶 , 含硼量低于0.05% ,再配合安全杀菌剂, 解决入欧难题。 稳定性能高于传统配比, 并维持了传统产品的可玩性。同时达到了安全、稳定、好玩。  C. 口水胶 (低硼. 鼻涕胶)  甘露聚糖与硼交联形成的一种透明凝胶, 凝胶主要特征是稀, 象水一样很容易向四周摊开. 不粘手, 拉断后又可以重新融合在一起, 内聚力强。  按照传统配比体系. 如果硼量低于0.22% , 高温老化测试和长时间存放, 产品就会变软变坏。为了产品稳定, 传统体系只能维持高硼量 , 因此不能达到欧洲要求。  绿色欧标科技公司, 改进后的口水胶含硼量低于0.09% , 再配合安全杀菌剂, 解决入欧难题。 稳定性能高于传统配比, 并维持了传统产品的可玩性。同时达到了安全、稳定、好玩。  D. 放屁胶 (低硼)  特点: 因为胶体特浓稠, 阻隔空气能力强,在小塑料瓶向下挤压时。空气沿着胶与瓶壁摩擦,形成类似放屁的响声,故名放屁胶。  绿色欧标科技公司, 改进后的PVA型放屁胶含硼量低于0.05% , 再配合安全杀菌剂, 解决入欧难题。 稳定性能高于传统配比, 并维持了传统产品的可玩性。同时满足了安全、稳定、好玩  绿色欧标科技公司, 改进后的甘露聚糖型放屁胶含硼量低于0.09% , 再配合安全杀菌剂, 解决入欧难题。 稳定性能高于传统配比, 并维持了传统产品的可玩性。同时达到了安全、稳定、好玩。  E. 可悬浮金葱与夜光粉的透明凝胶  产品性能是透明度极高, 触变性强, 悬浮金葱和夜光粉性能良好。  杀菌剂用量严格控制在欧洲标准之内, 此产品安全性高。  F. 金葱慢下沉凝胶  特点: 产品透明,可似纯水流动。振动或摇动时金葱跟着水一起运动。用于调节金葱在凝胶中下沉速度,可以慢速下沉。  G. 水性弹力胶 (低硼)  PVA树脂与硼交联形成的一种硬度偏高的透明凝胶, 含硼量低于0.09%。 凝胶反弹性好, 易拉伸,拉断后又可以重新融合在一起。  H.拉扯造型泥  特点: 凝胶不透明,不粘手.定型性能特好.可以捏成不同的造型. 拉丝性能高. 拉断后抛出与平面物体接触(比如玻璃窗.塑料板),即可附着上.  玩法: 直接用手捏造型. 略用力抛向玻璃窗或者其它平面上.即可附着  I.轻质拉扯胶 (低硼. 拉面土)  特点:甘露聚糖与硼交联形成的一种凝胶, 比重0.5左右。 含硼量低于0.09% , 轻、 软、 易拉伸。  玩法: 直接用手捏弄造型.压入模具中成型.产品内部填充.  J.粘玻璃沙皮胶 (低硼)  甘露聚糖与硼交联形成的一种凝胶, 特征是拉伸长度低、略有脆性, 对玻璃附着力高,抛出与玻璃接触就可粘附在玻璃上。对塑料几乎没有附着性, 对皮肤略有粘性。 含硼量低于0.09%, 产品的安全性与稳定性高。
文章TAG:什么不用拉面硼砂什么都不用的拉面泥

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