1. 为什么要选购豆浆破壁机？
豆浆是我们中国传统的食品之一，营养丰富，一直以来备受青睐。但是传统地磨豆浆的方法，需要时间长、费力气，而且磨出来的豆浆质地通常比较生涩，不够细腻。因此，市场上出现了豆浆机，转而使用机械的方式来制作豆浆。而豆浆破壁机则是豆浆机的新一代，因其采用了高速旋转和破壁技术，能够使豆浆口感更加细腻、营养更丰富、方便卫生，受到越来越多人的喜爱。
2. 豆浆破壁机哪个牌子好？
市面上的豆浆破壁机品牌繁多，主要包括Joyoung九阳、苏泊尔、美的、格力、老板以及方太等。这些品牌都有各自的优缺点，选择哪一个牌子，需要根据自己的需要和实际情况来做出判断。
在国内名气最大的品牌之一Joyoung九阳，最初起家就是豆浆机，其豆浆破壁机在国内拥有很高的知名度和市场份额。同时，Joyoung九阳的豆浆机也是在破壁技术方面做得比较好的品牌之一。美的、格力、老板等电器品牌，也相继推出了相应的豆浆机系列，但是相对较小，名气不如Joyoung九阳，但质量也有一定保障。苏泊尔是一家电器及厨房用品品牌，它的豆浆破壁机也拥有着一定的市场份额。
3. 如何选择一款好用的豆浆机？
（1）功率：功率越高，豆浆破壁机的效率越高，制作出来的豆浆也会更为细腻。一般来说，功率在1000W以上的破壁机比较好。
（2）材质：豆浆破壁机的做工和材料不同，僵硬程度也有所差异，不同材质的重量、声音以及维护难度都不一样。一般来说，不锈钢的破壁机比较结实，外观也更加精美。而塑料外壳的则更轻便一些，也更便宜，但是外表不太耐用。
（3）清洁：豆浆破壁机制作过程中难免会有豆渣飞溅，因此在选购时要考虑到清洗的难易程度，以及容易拆洗的程度。一些具有自动清洁功能的豆浆破壁机，破壁壶可以直接拆卸和水洗，非常便捷。
4. 如何正确使用豆浆破壁机？
（1）在使用豆浆破壁机之前，需要将豆子提前泡发，泡发时间视豆子品种的不同而异，一般官方推荐为8~12小时。
（2）在制作豆浆过程中，需要加入适量清水，一般来说是1：2的比例。同时，为避免制作过程中发生破壁壶干烧，需要附加一定量的水，为了豆子破碎得更加细腻，水的温度也要保持在80℃左右。
（3）制作出来的豆浆需要待其自然冷却一段时间再食用，否则会破坏其中营养成分。如果要加热食用，需要放到锅里加热，切忌直接在破壁壶里加热。
（4）每次使用豆浆破壁机后，需要将破壁壶、刀盘、密封环等部件拆卸清洗干净，以保证下一次使用的卫生和安全。
总之，豆浆破壁机虽然不是必备的厨房电器，但是对于豆浆爱好者来说，它能够提供更为便捷的豆浆制作体验。在选购豆浆破壁机时，需要从功率、材质、清洁方便度等角度入手，在使用时也需要注意相关的注意事项，才能更好地保持它的使用寿命和性能。
