1. 炉火力表现
华帝i10007b和i10002b都是双炉设计，但它们在火力表现上略有不同。华帝i10007b的左炉功率是3.5 kW，右炉功率是2.0 kW；而i10002b的左炉和右炉功率都是2.5 kW。由此可见，华帝i10007b的左炉火力更强，更适合需要高功率的烹饪方式，例如煲汤、炖肉等需要长时间加热的菜肴。i10002b的左右炉功率相同，适合同时烹调多道菜肴，但由于炉火功率相对较小，在蒸煮、沸煮时效率略低。
2. 烹调功能比较
华帝i10007b和i10002b都具备烹调功能。i10007b除了常规的烤箱、烤盘、烤网等烹调设备外，还具备上下独立烤功能、烤鸭、烤鱼等专业烹调功能，可以满足多种烹调需求。i10002b同样具备常规的烹调设备，但缺少专业烹调功能，无法烤制大型食材或进行特殊烹调。在烤箱的表现上，i10007b配备了360度旋转烤叉，烤制时可以使食材均匀受热，烤制效果更优。
3. 安全性能对比
在安全性方面，华帝i10007b和i10002b都备有防止孩童误触的安全锁功能，可以更好的保障使用者的安全。i10007b还配备了电池自动充电器、电子称、自动风门等功能，在烹调时更方便快捷，并大幅减少了烹调过程中的安全隐患。i10002b虽然没有电子称和自动风门，但是配备了集成蒸箱和储物抽屉等功能，方便存放和烹调。
4. 外形设计与效果评估
在外形设计方面，华帝i10007b和i10002b都采用黑色玻璃面板和不锈钢材质设计，显得档次感和现代感十足。i10007b和i10002b都具有信号炉头和触控面板设计，方便用户操作和控制。但是，i10007b的触控面板更加灵敏，提供更好的用户体验。总的来说，华帝i10007b的外观设计更加精致、功能更加强大，更加适合烹调专业用户。而i10002b也具备较为完善的功能和不错的操作体验，更适合家用环境。
综合来看，华帝i10007b和i10002b都是高性能的双炉。在火力表现、烹调功能、安全性能和外形设计等多方面比较，它们的表现都各有千秋。如果追求更加专业化和高效的烹调体验，华帝i10007b是不错的选择；如果是家庭使用或对烹调要求不是特别高，i10002b也是十分不错的选择。最终的选择应该根据自身的需求和预算来决定。
