1. 黑胡桃简介
黑胡桃，学名为Juglans nigra L.，属于核桃科植物，是一种常见的落叶乔木。其果实有坚硬的果壳和坚硬而有营养价值的核仁，营养丰富，含有较高的蛋白质、脂肪、糖分及多种必需氨基酸、微量元素和维生素等营养物质，是人们常用的开胃小食之一。
2. 中国哪里有黑胡桃
中国境内主要分布在山西、陕西、甘肃、云南、四川、贵州等地，其中以陕西、云南和贵州地区的黑胡桃品质较好，其核仁色泽鲜艳、口感醇厚、营养丰富，是市场上比较受欢迎的三大产区。其中，陕西的黑胡桃以大小匀称、肉厚、芳香、甜爽、香脆而著称，深受广大消费者的喜爱。
3. 哪里可以找到中国特产的黑胡桃
要买到正宗的中国特产黑胡桃，可以通过以下方式进行购买：
1. 网上购买：在京东、天猫、淘宝等电商平台上搜索“中国特产黑胡桃”即可，价格也比较透明。
2. 农贸市场：在一些特色农贸市场、集市上，也可以碰到一些农民老板在卖自家的黑胡桃，价格可能相对便宜一些，但质量也参差不齐。
3. 其他渠道：一些深山野生黑胡桃通常会被私人捕捉并卖给特定的商贩然后进入市场流通。因此，在一些类似偏远山区等地方，也可以寻找到一些这方面的资讯。
4. 黑胡桃的功效与作用
黑胡桃除了可做为开胃小食外，还具有一定的食疗和医疗价值。主要表现在以下几个方面：
1. 清热利湿：具有一定的清热利湿效果，有助于止泻止痢。
2. 养心安神：黑胡桃核仁含有较多的镁，镁可以帮助神经系统维持正常的功能，有助于养心安神，缓解紧张情绪。
3. 降低胆固醇：黑胡桃含有的不饱和脂肪酸，可降低血脂，抗动脉硬化、预防心血管疾病。
4. 补钙强健骨骼：黑胡桃富含钙质，有助于补钙强健骨骼。
