一、骨质瓷的介绍
骨质瓷是一种新型的陶瓷材料，它的硬度和耐磨性都非常高，同时又具有良好的抗污染性和耐腐蚀性。骨质瓷的主要成分为氧化铝、硼酸和氧化锆，具有高强度、高硬度、高密度的特点，是一种理想的高档餐具材料。
二、鉴定骨质瓷的性能
1）耐冲击性
骨质瓷脆性较大，因此其耐冲击性不如玻璃餐具，但比陶瓷餐具要好。如果骨质瓷摔落或撞击，则很容易损坏。
2）硬度
骨质瓷比普通瓷器的硬度更高，因此不会轻易被划伤，不易磨损。同时也极度耐磨，不会表面粗糙，便于清洁。
3）密度
骨质瓷的密度较高，水分不易渗漏或吸收。因为没有孔隙，所以比较难被染上污垢，其密度也决定了它的表面光泽清亮。
4）耐温性
骨质瓷材料具有优秀的耐热性能，能够承受高温、冷温的变化，一般难以破裂。在低温下，骨质瓷也不易变形，因此用处十分广泛。
三、骨质瓷应用范围
1）餐具
因为骨质瓷材料具有抗污染性和耐腐蚀性，所以经常被用于餐具制造。它还能够承受高温和低温温度变化，使它非常适合作为冷热餐具和碗碟。
2）家居饰品
骨质瓷的表面光泽比较好，质量轻，故常常作为精美的饰品，如花瓶、摆件等。同时，骨质瓷的颜色还可以根据需要加入染料，使得它的适用范围更加广泛。
3）高档礼品
由于骨质瓷的优质材料和光泽良好的表面处理，使它成为高档礼品的首选。例如，骨质瓷的茶具套装、餐具套装、装饰与陈列类的礼品，适合像新婚、生日、馈赠长辈等各类不同的庆祝场合。
四、骨质瓷的保养
1）切勿用金属餐具刮和碰撞骨质瓷，以免刮花、磕碰或破坏。
2）骨质瓷质地较硬，若使用钢丝球等硬物擦洗，容易磨去表面釉质，导致颜色变深，因此应该用柔软的海绵或软布清洗，干燥时使用柔软的布或纸巾轻轻擦干。
3）如发现骨质瓷表面有沾染物，可使用中性清洁剂或专用餐具清洁液擦拭，洗净后应及时擦干。
4）避免长时间浸泡，避免在高峰期使用沸水和冷水交替泡牙，以免受到温度变化的影响。
总之，骨质瓷成为了许多家庭餐厅的首选材料，具有适用范围广、性能佳等特点。不同于普通瓷器的脆度，骨质瓷足够坚实耐用，同时在餐具上的涂层使其更加抗渍、抗酸碱，不易被氧化物所消耗。当然，在使用骨质瓷的时候，保养仍然非常重要，仔细的照顾和清洁，可以使骨质瓷的寿命更长久。
