官办冰窖多为拱形地下砖石冰窖，民营冰窖都是挖坑蓄冰。如今民间冰窖早已无处可寻，官方冰窖至少有三处保存完好，一处在故宫；一个是在北海公园东门的雪池胡同里，通称雪池冰窖；一个是龚建胡同北海公园东大街5巷5号，通称龚建冰窖，官办冰窖分为两类，一类是直接为皇宫服务的皇家服务冰窖，一类是为官方或皇宫服务的官方服务冰窖。
古人通过冰窖蓄冰把冰蓄到夏天。每年到了严寒季节，古人就开始雕琢冰来储藏，因为冰是最坚硬的，不容易融化。负责蓄冰的官员监督奴隶和农民在水质好的地方挖掘，藏在备好的冰窖。冰窖都是建在阴凉的地方，深入地下。用新鲜的稻草和芦苇席铺地面，上面放冰块，盖上稻糠、树叶等保温材料，然后封好坑口，以备来年使用。由于这种储存，每年大约有三分之二的储存冰会融化，所以古人往往将储存冰的量增加到所需冰量的三倍。
加起来有几十个。官办冰窖多为拱形地下砖石冰窖，民营冰窖都是挖坑蓄冰。官办冰窖分为两类，一类是直接为皇宫服务的皇家服务冰窖，一类是为官方或皇宫服务的官方服务冰窖。如今民间冰窖早已无处可寻，官方冰窖至少有三处保存完好，一处在故宫；一个是在北海公园东门的雪池胡同里，通称雪池冰窖；一个是龚建胡同北海公园东大街5巷5号，通称龚建冰窖。
2、 冰窖的拼音本纪ào .说明:(1)冰冻季节用固体冰制成的冷藏地窖。(2)可以全年或几乎全年保存冰块不被酷暑融化的地窖，(3)用冰储存食物和饮料的地下室。例:昨晚你不省人事，冷如冰窖，很奇怪，甚至一碰就觉得寒气渗入心脾。近义:冰洞、冷洞、冷库，冰窖句子昨晚你昏迷不醒，全身冰冷如冰窖。太神奇了，一摸就觉得冷。游览燕子沟景区，观赏圣德拉曼扎原始森林，冰窖入口，欣赏燕子沟内浅绿色挂冰川的雪山，感受“一山见四季，十里不同天”的极高山自然奇观。
