慧米指的是薏米或者薏仁，因地方方言原因也被叫做“慧米”。是薏米的另一种说法。图片如下：薏米为禾本科植物薏苡的种仁。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。
古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。扩展资料薏米含有多种营养成分，具体如下：种子含氨基酸（亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等）、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物、种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B。种仁含薏苡仁酯、粗蛋白13%、脂类2%8%。脂类中三酰甘油61d%、二酰甘油6%7%、一酰甘油4%、甾醇酯9%、游离脂肪酸17%。
6、薏米糊的做法自制红豆薏米粉主料：红豆适量、薏米适量工具：搅拌机、烤炉做法：1、取红豆和薏米各半混合在一起。2、多清洗几次，洗干净。3、薄薄地摊开晒，大太阳的时候两个小时就干了。4、放入烤炉烘焙，温度150度，时间120分钟。5、取出放研磨机磨粉，一般一次300克，研磨90秒钟就好了。6、磨好装袋或者装罐随时取用。吃法：红豆薏米粉属于粗粮，它的营养价值很高，适合大家天天吃。
如果不吃糖也可以不用加糖。营养价值：1、红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。2、红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。
7、薏仁是什么样的图片红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。主要药用1、主治久患风挛痹痛，补正气，利肠胃，消肿，除胸中邪气，治筋急拘挛：将薏苡仁研末，同粳米煮粥食用。2、治砂石热淋，痛不可忍：用薏苡仁的子、叶或根，水煎后热饮，夏月冷饮，以通为度。薏苡3、治消渴饮水：用薏苡仁作粥，食用。
5、治肺肿喘急：用郁李仁100克研末，以水滤汁，煮薏苡仁饭，天天食用。6、治肺脓肿咳脓血：薏苡仁十两杵粉，加三升水，煎至一升，酒少许，送服。7、肺痛咳唾，心胸甲错者：用醇酒煮薏苡仁至浓，微温时顿服，肺有血者，吐出后即愈。8、治肺痈咳血：米仁三合捣烂，水二大盏，煎为一盏，入酒少许，分二次服。治痈疽不溃：薏苡仁一枚，吞后有效。
8、薏米是什么样的图片薏米图片：一年生草本。秆高11.5米，具610节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具56对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包。总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，长812毫米，宽47毫米，有纵长直条纹，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。颖果大，长圆形，长58毫米，厚34毫米，腹面具宽沟，基部有棕色种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。
染色体2n20。花果期712月，扩展资料我国东南部常见栽培或逸生，产于辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等省区；生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。分布于亚洲热带、亚热带，印度、锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚爪哇、菲律宾，薏米一般10月1日前后即可以收获，根据各地的具体情况而定。
