灰菜的功效与作用,护肝第一名的野菜

其幼苗可作蔬菜食用，茎叶可喂家畜。5、灰灰菜若是配合野菊花煎汤外洗，可以有效治疗皮肤湿毒以及周身发痒等症状。灰灰菜的食用方法凉拌吃：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。炒着吃：干灰灰菜用清水泡一个小时后清水洗净，再用盐水泡15分钟。然后洗净、挤干、切段。

【导读】：孕妇可以吃灰灰菜吗？什么样的灰灰菜可以吃？灰灰菜怎么吃？灰灰菜的吃法有哪些？夏季食用吃灰灰菜下面这些事情要注意了。灰灰菜孕妇可以吃吗孕妇可以吃灰灰菜。孕妇吃灰灰菜的好处：每100克灰灰菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素C、D等多种元素。它的药用价值主要体现为：清热、利溼、杀虫，有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。

同时它含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。其次它富含维生素C和丰富的叶酸，能增强孕妇免疫力，促进铁质的吸收，保护胎儿的神经系统。孕妇吃灰灰菜需注意：注意处理的时候多泡一下盐水，把其中的农药残留稀释出来。其次，灰灰菜比较寒凉，所以孕妇最好适当地吃，如果个人体质比较虚弱的话，最好就是少吃或者不吃，因为灰灰菜在拥有丰富的营养同时，也要注意是否适合个孕妇的情况，适量食用。

灰灰菜【异名】：野灰菜、灰蓼头草、灰条菜，藜等。【性味归经】：性平，无毒，味甘。归脾、胃、肠经【功效主治】：和脾、利水、止血、清热、去湿、杀虫、泻火、通便、解毒、透疹、名目等可治痢疾、湿疹疮痒、毒虫咬伤、虫疮等【用法】：凉拌、炒食、做汤、也可晾干贮藏品。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。据测定，100克嫩苗中含蛋白质3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.29毫克，维生素C69毫克以及多种无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。

农村最爱的灰灰菜，有5个好处手到擒来,不知道的人可惜了。灰灰菜的功效与作用：灰灰菜性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。据测定，100克嫩苗中含蛋白质3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.29毫克，维生素C69毫克以及多种无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。

另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应，这样就会皮肤红肿、发亮，混身刺痛、刺痒，所以灰灰菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒。

一、灰菜作用：【药理作用】中药材使用藜科植物藜的全草。该药材性平，味甘。灰菜水煎剂对金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、乙型溶血性链球菌和白喉杆菌有不同程度的抑制作用。灰菜对动物有降压作用，对动物心脏常呈现抑制作刚，对末梢血管有收缩作用。【药用方法】灰菜具有清热、利湿、杀虫的功效。可治痢疾、腹泻、湿疮痒疹、毒虫咬伤等症。二、苦菜有根茎叶清热泻火，降三高，活血化瘀的作用，苦菜根入膀胱经，有散瘀止血，清热解毒的功效;苦菜花性甘平，可以祛湿中热，安心神;而苦菜籽则可以治疗黄疸。

[灰灰菜功效清热，利湿，杀虫。主治痢疾，腹泻，湿疮痒疹，毒虫咬伤。1.《本草抬遗》：“杀虫。”2.《本草纲目》：“煎汤，洗虫疮、漱齿;捣烂，涂诸虫伤，去癜风。”3.《四川中药志》：“清热退烧。”4.《上海常用中草药》：“止泻痢，止痒。”5.《中国沙漠地区药用植物》：“杀虫止痒，除湿热，利水。”[用法用量]内服：煎汤，15～30g。

灰条菜，味甘，性片。具有清热、泻火、通便、解毒、利湿、杀虫的功效。有如下用途：1、营养丰富，可以制作成美味佳肴食用。2、湿热类型的腹泻、痢疾、黄疸、皮肤湿疮等证：可以单用本品煮汤食用，或者配伍药物黄连，金银花，马齿苋等药物应用。3、皮肤痒疹：可以煎水内服或者洗皮肤。4、虫蛇咬伤：可以捣烂敷患处，或者煎水内服。灰条菜的作用与功效：灰条菜味甘、性温，具备清热解毒、祛火、润肠、祛毒清热利湿、除虫的作用，主冶痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬到。

2、去口臭灰条菜带有挥发油、藜碱等独有物质，可以避免消化系统裂头蚴、去除口臭。灰条菜3、提高免疫力灰条菜含极丰富多彩的胡罗卜素和维他命C，丰富多彩的胡罗卜素和维他命C有利于提高人体免疫作用，提高身体抗病性工作能力，4、清热去火灰条菜具备清热解毒、祛火、润肠、祛毒清热利湿的作用。