1. 介绍中式和侧吸式油烟机
中式和侧吸式油烟机是厨房中使用最多的两种油烟机。中式油烟机是指安装在灶头上方，油烟通过烟道排出。而侧吸式油烟机则是位于灶台旁边，能够在吸油烟的同时还能吸取灶台的余温。两种油烟机的外观差别较大，但都能有效去除厨房中的油烟。
2. 中式与侧吸式油烟机的优缺点
2.1 中式油烟机的优缺点
优点：
（1）中式油烟机价格相对侧吸式油烟机较为便宜。
（2）由于中式油烟机与灶头之间存在一个烟道，所以烟道可以起到延长热气的作用，使灶火更加明亮。
缺点：
（1）由于烟道是直立的，会使得油烟经过烟道的倒角后无法按照自然规律排出，导致在烟道内沉积油渍，清洗较为麻烦。
（2）由于中式油烟机靠近烟道，与灶头距离较近，油烟通过烟道时有可能会耗时较长，会导致油烟滞留在烟道内，从而使整个厨房气氛较为浑浊，无法很好地去除油烟。
2.2 侧吸式油烟机的优缺点
优点：
（1）侧吸式油烟机的吸风方向与灶头斜切，使得油烟能够很快被吸入油烟机内部，较为彻底地去除厨房内的油烟。
（2）侧吸式油烟机的灵敏度较高，能够自动感应灶具使用情况，从而及时启动吸油烟功能，缩短油烟滞留时间，使厨房内清新舒适，且厨房能量利用率也更高。
缺点：
（1）侧吸式油烟机的价格较中式油烟机要高出很多，造价较贵。
（2）侧吸式油烟机与灶头之间的距离较远，油烟被吸入耗时较长，可能会使得不少油烟无法被及时吸取，从而仍然存在污染厨房的问题。
3. 如何选择适合自己的油烟机
在选择油烟机时，需要根据自身喜好和厨房的实际情况来选择适合自己的油烟机，以下是几点建议：
（1）如果你不想花太多的钱，或者你的厨房比较小，那么中式油烟机可能是个不错的选择。
（2）如果你注重厨房的整洁，不想让油污滋生在烟道里，那么侧吸式油烟机可能会是一个更好的选择。另外，由于其高灵敏度的特点，侧吸式油烟机更加适合需要厨房整洁的厨房。
（3）不同厨房大小需要不同的油烟机，如小厨房应该选择功率较小的油烟机，大厨房则应该选择功率较大的油烟机。
4. 综合比较中式和侧吸式油烟机
综合来看中式和侧吸式油烟机各自存在的优缺点，可以发现其区别较大，不同的油烟机适合不同的人群。
如果你注重价格和功效，那么中式油烟机可能更适合你。
如果你注重油烟排出和厨房清洁，那么侧吸式油烟机可能是个更优质的选择。
最终，如何选择适合自己的油烟机，需要根据自己的需求和风格来综合考虑，选择最合适的产品。
