石头能烤什么，用石头可以做什么美食

本文目录一览

1，用石头可以做什么美食
2，鹅卵石烤鱼的做法有谁知道谢谢
3，石头香烤玉米配方
4，石头烤全羊的做法
5，如何用石头煨烤叫化鸡
6，石头烤肠的做法有朋友知道吗

1，用石头可以做什么美食

食材主料：白面250克辅料：五香粉、盐、梳打粉适量、鸡蛋2个石头饼做法白面加水、鸡蛋、盐、五香粉、等和好后，面醒10分钟。擀成饼。火先预热砂锅。将热的石头取出，一半留一半，把饼放入锅里石头上后，取出的石头倒在饼上，盖盖小火烤制。饼用石头盖严。烤制中间，要翻一次到两次饼。烤成金黄即可出锅

用石头可以做什么美食

2，鹅卵石烤鱼的做法有谁知道谢谢

把石头堆成空心的塔，中间放木头烧，把石头烧的火热火热，然后推少许石头下去，把鸡鸭鱼肉用铝纸包好放进去，把全部石头推到上面，等石头冷了也就可以吃了。还有一种是找块铁板把石头平整的放在铁板上面，铁板下面烧火

先把鹅卵石放在火中烧烫，使其鹅卵石温度达到百度，然后再把鱼放在上面，因鹅卵石加热后，散热慢，热量流失很慢的。这种做法倒是很新颖。山东沂河鹅卵石厂的天然鹅卵石就可以。

鹅卵石烤鱼的做法有谁知道谢谢

3，石头香烤玉米配方

材料玉米2个，蜂蜜，清水，牛奶做法1、将玉米的外皮去掉，保留一两层最里面的皮。2、锅中放水，放入玉米棒子，大火煮开后，转中小火煮熟。3、捞出玉米，把皮去掉，控干水分。4、将蜂蜜和清水调和均匀，均匀的刷在玉米上，稍微风干下，再刷一层牛奶。5、将玉米放在烤网上。6、烤箱预热，220度，中层，约烤30分钟，出炉前5分钟，将玉米取出再刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。

散发出石头独特的香味，很有特色。估计您说的石头香烤玉米，也是这么回事，把玉米放在滚烫的石头上，翻滚烤熟我吃过一道菜叫做“鸡蛋挑石头”，是将石头和鸡蛋一起炒

石头香烤玉米配方

4，石头烤全羊的做法

石头烤肉做法:先从河床里的找一些鹅卵石，把石头烤热，为什么要找河床里的石头呢？是烧了以后不容易碎，非常的结实，因为经过多年的河水的冲洗。烧到火里把它烧红了，烧红以后再把它放到桶里，一层一层地防，桶里放很少的水，把去皮去脏的羊肉切成块也放到桶里，然后放一些盐和葱花，然后把桶的盖盖死，然后再放到火上烤。外边用火烤，里边用石头烤。　　大约过了一个小时之后，蒙古人判断羊肉熟了；待高压锅气压降低之后，将石头和肉取出来。看到不少蒙古人将还在发烫的石头放在手中握住，他们也建议我也找一个烫石头，蒙古人讲，这个石头非常有用，要是有什么内在的疾病，可以用这个石头，你要嫌热怕油，你可以用纸包一下，不会太热。你在手上，它要是没有纸最好。这样太烫，就在两只手中来回这么倒，这样对身体很有好处，去病。

5，如何用石头煨烤叫化鸡

叫化鸡菜谱简介入口酥烂肥嫩，风味独特。材料主料：母鸡1500克，猪网油400克，辅料：瘦猪肉100克，鸡肫50克，虾仁50克，鲜香菇25克，火腿25克，调料：大葱50克，香油50克，姜10克，酱油250克，小葱25克，丁香5克，黄酒50克，盐5克，肉豆蔻1克，白砂糖20克，甜面酱50克，八角3克，猪油50克做法1.猪瘦肉洗净，切成丁；2.鸡肫洗净；3.姜洗净，切末；4.葱去根须，洗净，切成葱花；5.香菇去蒂，洗净，切成丁；6.熟火腿切成丁；7.肉豆蔻切成末；8.虾仁洗净，沥干水分；9.鸡肫洗净，切成丁；8.将鸡煺毛、斩去脚，在左腋下开长约3厘米左右的小口，挖去内脏，抽出气管和食管，洗净血污，晾干水分；9.用刀背敲断鸡翅骨、腿骨、颈骨，放入钵中，加酱油适量、黄酒25克、精盐，腌1小时取出；10.将丁香、八角料各适量一并碾成末，加肉豆蔻末和匀，擦抹鸡身；11.将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至五成热时，放入葱花姜末、八角煸炒；12.接着放入虾仁、猪肉丁、鸡肫丁、火腿丁颠炒，烹入黄酒25克，加酱油25克、白糖，炒至断生，即为馅料；13.待晾凉后，将馅料从鸡腋下刀口处填入鸡腹，将鸡头塞入刀口中，两腋各放1粒丁香夹住，用猪网油紧包鸡身；14.先用1张荷叶包裹，再用玻璃纸，外面再包1层荷叶，用细麻绳扎成长圆形；15.将酒坛泥3000克碾成粉，加清水拌和，将泥裹在鸡上约1.5厘米厚，再用包装纸包裹；16.将裹好泥的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，视泥干裂，补泥裂缝；17.再用旺火烤30分钟后，改用小火烤1小时20分钟，最后用微火烤1小时30分钟；18.取出敲掉泥，解去绳，揭去荷叶、玻璃纸，淋上香油即成。

那不是石头，是一种胶质的泥土，很有韧度，烤出的鸡更香。烤制方法：先把鸡内脏掏空，辅以佐料，用荷叶包好，再以泥土敷上一层，然后在大火上烧烤，估计一小时就好。

6，石头烤肠的做法有朋友知道吗

正宗的台湾烤香肠是躺在火山石上，冒着烟滴着油，老板得拿着夹子随时翻面以免烤焦，有一种粗犷的乡土气，那丝丝入胃的香气在四周弥漫，常常被食客围得里三层外三层。　　烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗。钟哥说，利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，味道也比火炉烤的来得好。石头混搭烤肠的新吃法　　在台湾香肠的制作上，要求百分之百的高品质，肉一定用新鲜猪后腿肉，肠衣也不用人工肠衣，而是采用天然猪肠，这一根根香喷喷、热腾腾的台湾烤香肠，正在攻占食客的味蕾，让食客享受大快朵颐之欢。

主料：猪肉最好是五花肉500g鸡蛋1个红薯淀粉80g羊小肠衣一套辅料：生姜适量胡椒粉适量花椒粉适量蚝油2勺生抽2勺盐适量鸡精适量红曲粉1小勺白砂糖适量做法步骤：1. 猪肉切成小块，和拨好皮的蒜一起用绞陷机搅碎或者用刀剁碎。2.肉馅加淀粉加盐糖胡椒粉搅拌均匀。3.用绞陷机把肉馅灌入肠衣，按照自己想要的大小，用洗干净的棉线系牢。4.用细牙签在灌好的肠上扎眼，一根肠十个左右。5.锅内加水，水要宽，加热到水在锅壁上挂满气泡，将肠放进去，中小火。不要让水沸腾。肠浮上水面后可以关火，取出晾凉后，放入冰箱冷冻室。6.想吃的时候，从冰箱拿出解冻，放在石子烤盘上，把肠烤透就可以吃了。拓展资料：正宗的台湾石头香肠是躺在火山石上，冒着烟滴着油，老板得拿着夹子随时翻面以免烤焦，有一种粗犷的乡土气，那丝丝入胃的香气在四周弥漫，常常被食客围得里三层外三层。　烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗。利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，味道也比火炉烤的来得好。在台湾香肠的制作上，要求百分之百的高品质，肉一定用新鲜猪后腿肉，肠衣也不用人工肠衣，而是采用天然猪肠，这一根根香喷喷、热腾腾的台湾烤香肠，正在攻占食客的味蕾，让食客享受大快朵颐之欢。

做法步骤：1. 猪肉切成小块，和拨好皮的蒜一起用绞陷机搅碎或者用刀剁碎。2. 肉馅加淀粉加盐糖胡椒粉搅拌均匀。3. 用绞陷机把肉馅灌入肠衣，按照自己想要的大小，用洗干净的棉线系牢。4. 用细牙签在灌好的肠上扎眼，一根肠十个左右。5. 锅内加水，水要宽，加热到水在锅壁上挂满气泡，将肠放进去，中小火。不要让水沸腾。肠浮上水面后可以关火，取出晾凉后，放入冰箱冷冻室。6. 想吃的时候，从冰箱拿出解冻，放在石子烤盘上，把肠烤透就可以吃了。拓展资料：烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗。钟哥说，利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，味道也比火炉烤的来得好。在台湾香肠的制作上，要求百分之百的高品质，肉一定用新鲜猪后腿肉，肠衣也不用人工肠衣，而是采用天然猪肠，这一根根香喷喷、热腾腾的台湾烤香肠，正在攻占食客的味蕾，让食客享受大快朵颐之欢。参考资料：搜狗百科-知道