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电烤箱食谱,可以用电烤箱做点什么简便的餐点呢

来源:整理 时间:2023-12-05 04:28:40 编辑:五合装修 手机版

本文目录一览

1,可以用电烤箱做点什么简便的餐点呢

鸡蛋羹,把鸡蛋打烂倒进碗里

可以用电烤箱做点什么简便的餐点呢

2,电烤箱可以做什么吃的

很多啊。土司啊,三明治啊.太多了。面包食品很多都可以用它

电烤箱可以做什么吃的

3,烤箱能做什么菜

烤肉,烤鱼,烤虾,烤山芋,烤蘑菇,这是我常烤的几样菜,超好吃~

烤箱能做什么菜

4,电烤箱的食谱

要不做草莓蛋挞吧 1、将淡奶油、牛奶、炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌。至白糖溶化离火放凉 2、把低筋面粉加入1中,再加入蛋黄拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞过淲 3、蛋挞皮放烤盘中,然后把草莓切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒掉 4、烤箱预热至220度,放倒数第二层,烤15分钟 5、蛋挞出炉后,切点草莓放上面即可食用

5,烤箱都能做些什么点心和菜式呀

1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 (3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。 (4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。 (5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 2、香草海绵蛋糕 原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 (3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。 (4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。 (5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 3、香橙海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 (2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。 BBQ鸡翅 材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜 做法: 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。 2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5--10分钟。出炉。上桌。 小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。

6,烤箱可以做什么简单的菜

烤鸡,烤鱼,面包,很多很多哇!   教你做烤箱做红豆面包,做法如下:   面团:   A、高筋面粉210克,低筋面粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙,快速干酵母6克   B、全蛋30克,水85克,汤种84克 (取1个大的鸡蛋磕开在小碗中打散,使用30克,剩余的可以刷面包表面)   C、无盐奶油22克   内馅:红豆沙适量 做法:   1、搅拌:   将A料除酵母以后的材料混合均匀。   B料放入面包机,加入酵母,稍等5分钟左右,酵母溶化,加入混合好的A料,按“甜面包”程序,启动,从慢到快搅15分钟,面团搅拌成团,且具有筋性的时候,按停止,重新启动“甜面包”程序,加入奶油,慢慢地与面团充分拌均,再继续搅拌直至搅拌程序结束(40分钟),按停止,关闭电源。(小注:这个面团需要揉到扩展阶段,即可拉开薄膜,破洞边呈锯齿状。我以前做面包总是使用“发酵面团”功能,搅拌的程度不够,面团总不能成筋。选用“甜面团”程序,搅拌15分钟以后又重新启动,揉的面团拉膜效果很好)。  2、基本发酵 取一个干净的不锈钢盆,在盆内抹一点油,将面包取出,收成一个光滑的圆团,收口朝下,放入盆中,盖上保鲜膜,室温下做基础发酵。面团发酵约两倍大,食指沾上面粉,从面团中间剌到底,如果食指抽出来后,指孔不回缩,就表示完成发酵。若抽出食指,指孔回缩,表示发酵尚未完成,需要继续发酵。假如食指移开后,面团呈现塌陷状消气,表面发酵过度。30度的室温基本发酵约需35-40分钟左右即可完成。   3、分割滚圆   小心地取出发酵好的面团,放在桌上,小心地压成方块状,然后用切面包分割出等量的9个面团,每个约60克。尽量要一次完成切割(不要对面团进行过多的揉搓以及切割,哪怕有一点大小差异也无所谓)。将面团切口往里收好捏合,使面团呈圆形。   4、中间发酵   将面团一一摆放在烤盘上,盖上保鲜膜,置于室温下。中间发酵的作用是使滚圆的面团松驰和产气,表成不可结皮,也不可发酵过度,约10分钟。   5、整形   豆沙馅每个约30克,搓成小圆球待用。烤盘上垫上锡纸或烘焙油纸或抹上奶油。将面团收口向下,用手拍扁排气,翻面后包入准备好的馅,收口收紧,放在烤盘上做最后的发酵。可将烤盘放入烤箱中,再放上两杯热水,增加温度及温度(最佳发酵环境为温度38℃,湿度85%)。最后发酵约40分钟。   6、烘烤   烤箱180℃预热。在完成最后发酵的面团上,刷上一层均匀的全蛋液,撒一些芝麻粒。刷蛋液时不可过于用力,发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置(若烤箱可以分上下火,则上火180℃,下火150℃),烘烤15-20分钟。   7、冷却,面包烤好出炉后即要脱模,表面摸起来不烫时即可以包装起来,防止老化。
能做蛋糕,饼干,烤肉,面包,蛋挞,比萨,小点心,奶酪……这些我都做过~~~~~方子比较多,没你这吗问的,都写不下……先给你一个简单的,自己练练吧~~~~~我自己改良的配方,你试试,可能跟网上其他的有区别~~~!绝对独家,成功率90%~~~!螃蟹私房巧克力饼干:黄油75克,低筋粉150克(即125克普通粉+25玉米淀粉)糖60克,黑巧克力30~50克(根据口味,也可用牛奶巧克力)鸡蛋一个1、黄油温软打发,加白糖至打白2、蛋打散分两三次加入(1)3、黑巧克力熔后入(2),后加入面粉4、擀成面皮约0.3厘米入冰箱冷冻10分钟5、造型(用模具刻成想要的形状,或用刀切)6、烤箱上层180度,15分钟(时间与饼干厚度有关)
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