1食材:羊排3kg，葱少许，蒜少许，大料少许，红辣椒少许，胡椒粉少许，花椒粉少许，盐少许，味精少许。首先将羊排洗净，用清水浸泡1小时，去除羊排上的血渍。然后用碎骨器把羊排剁成小块备用。3洋葱切成小块，然后沿中心线切开，大蒜切成厚片备用，准备好大料和红辣椒。用这种方法切洋葱和大蒜，使它们味道更好。4把锅放在炉子上，同时往锅里倒水，水可以略少于羊排。
6.将切好的羊排倒入锅中，同时用大火煮。锅里的水烧开后，盖上锅盖继续炖半小时左右。不要等水开了再放羊排。让羊排和水一起煮。7水开锅盖，继续煮半小时。可以将盐、味精、花椒粉、花椒粉、辣椒粉等调料倒入锅中，搅拌均匀，加盖继续煮10分钟。810分钟后即可出锅，捞出羊排。同时制作蘸酱，将一定量的盐、味精、花椒粉、花椒粉、紫盐等按比例混合，不加水。
5、羊排怎么做比较 好吃羊肉性温。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；那你知道羊排怎么比吗好吃？请阅读以下文章，跟着我了解。羊排怎么做好吃红烧羊排材料:羊排配蒜瓣、冰糖、料酒、老盐、胡椒粉。做法1将羊排剁成小块，洗净，放入有冷水的锅中，烧开，撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。锅内热少许油，放入冰糖翻炒至微红，放入羊排翻炒上色。
4羊排加水，放入几瓣蒜瓣一起煮。5大火烧开后，转小火炖至汤汁粘稠。加盐调味后出锅。胡萝卜炖羊排材料法式羊排1000克，胡萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒，茴香做法1胡萝卜切滚刀块待用；2将羊排切成小块，放入有冷水的锅中，大火煮开，去血水和杂质；3取出羊排，用热水冲洗羊排表面的浮沫，沥干水分备用；4油锅，油热后，爆香葱、姜、蒜、红辣椒、孜然；5.把羊排炒香；6煮料酒喝少许糖，然后加入热水煮沸；7转中火炖40分钟；8加入胡萝卜，加盐和糖，继续中火炖；9待羊肉软烂，汤汁变稠，加入味精，撒上香菜，出锅。
6、羊排怎么做 好吃?在家做羊排，味道最好吃。羊排可以用面粉蒸，好吃又软，红烧，炖冬瓜好吃。红烧羊排:将剁碎的羊排洗净带血，锅内放入适量凉水，放入洗净的羊排，红烧羊排加醋约25毫升，煮沸后用漏勺将羊排捞出，清水冲洗血沫，沥干备用。将冰糖打碎，在干净的锅中放入适量的油，放入冰糖，小火煸炒至融化。加入羊排，炒至颜色较高，再加入两茶匙料酒，搅拌均匀。
适合炖，炖和填充。羊排不仅是西餐厅餐桌上的常客，也是西方家庭主妇常用的烹饪食材。现在很多商场超市都有羊排卖，价格适中，冬天又到了吃羊排进补的时候。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄及各种虚寒疾病大有裨益。具有补肾壮阳、补虚温补的温和功效，适合男性经常食用。将羊排切成小块，洗净，放入冷水中焯5分钟，撇去浮沫，捞出沥干。
7、怎样做出 好吃的羊排?冬天是吃羊排的好季节。无论是红烧炖、烧烤还是火锅，都非常健康美味。如何做出没有腥味，肉质鲜嫩的羊肉，需要一定的技巧。如何做出正宗的羊排？有多简单好吃？以下是介绍。羊排的制作方法简单易行好吃正宗羊排教程正宗羊排教程做法1:椒盐羊排准备以下食材:羊排1000克、葱2根、青红椒1根、姜1片、蒜5瓣、椒盐适量、八角3个、桂皮2片、香叶5片、草果2片。锅中放入羊排，加入2倍清水，放入姜片、料酒，放入八角、桂皮、香叶、草果，盖上锅盖，大火烧开，转小火一小时，取出炖好的羊排，沥干水分，再次起锅，放入青红椒碎、姜末、蒜末小火翻炒，然后倒入羊排，撒上适量盐。做法二:红烧羊排主料:1,200g羊排辅料:50g姜片；肉桂2块；冰糖50克；酱油30克；酱油40克；蚝油30克；料酒200克；盐适量；胡椒粉1撮；八角的2种做法:1。羊排剁碎，洗净控水；2.放下锅里的水，撇去浮沫，捞出水分；3.另起锅加少许油炒糖，在冰糖融化变色，气泡浮起的最佳状态下炒糖，不会影响上色。之后会焦，会苦，马上翻炒羊排上色；4.加入八角、桂皮和姜的切片；5.加入酱油翻炒均匀；6.小火煮羊排，小火炖约2小时。7.改火收汁至肉烂。羊排的做法很简单好吃正宗羊排的做法。教程做法三:烤羊排主料:羊排750克辅料:大葱一段；酱油2汤匙；孜然粉适量；辣椒粉适量；芝麻适量；一块姜；几颗花椒；八角一个；一把茴香；料酒1勺；高度白酒1勺；烧烤酱2汤匙；1汤匙酱油。1.准备750克羊排。2.解冻后用清水浸泡2小时，清洗后再加水。3.用武火煮沸，去除浮粉，加入葱、姜、花椒、大料、料酒、白酒，煮30分钟，加入适量盐，煮10分钟。4.取出煮熟的羊排，控水。5.加入烧烤酱、生抽、老抽、孜然辣椒粉、芝麻，拌匀。6.将拌好的羊排腌制2小时以上。7.烤盘垫上锡纸，羊排放在锡纸上。8.羊排再盖上一层锡纸，9.190度捏边20分钟后取出，再刷上腌制羊排的调料，撒上孜然粉，再烤78分钟。
8、羊排怎么做 好吃猪排大概是我们日常生活中最常吃的猪排了。因为猪排可以用来煲汤、炖肉，所以使用方法还是很多的。但除了猪排，羊排还有很多做法，而且羊排的味道和猪排不一样。智慧满足了人们对另一种口味的需求。那么在日常生活中如何才能让羊排做的更好呢？下面详细介绍一下。羊排怎么做好吃具体怎么做羊排好吃？其实每个人的口味都不一样。他们可能觉得羊排加了这些调料会变得很好吃，或者加了那些调料会变得很好吃。因为每个人的口味不一样，人对羊排的口味需求也不一样，只要满足自己的口味需求和家人的口味需求就可以了。
9、怎样做出 好吃的羊排炖羊排食材:羊排2斤，胡萝卜3根，姜5-6片，枸杞1把。做法一:冷水泡五六个小时左右，把血都泡出来，中间可以换几次水。将泡好的羊放入锅中，倒入冷水，加热，至半熟时捞起，用冷水洗净。3将洗好的羊放入锅中，放入三个红萝卜丁，放入一把枸杞和五六片生姜，用冷水将这些材料调高，烧开，然后小火慢炖。4后即可喝汤，羊排切块。
香辣炒羊排食材:带骨羊排1200g，芹菜洋葱胡萝卜30g，面粉50g。调料:黄油150克，辣椒粉30克，精盐味精适量，做法将羊排洗净，将葱、芹菜、胡萝卜洗净切碎，与羊放在一起，倒入适量清水，用武火煮熟后捞出。冷却后剁成12块，抹上少许盐和辣椒粉，拌匀后蘸上面粉，备用。烧热锅，加入黄油，融化后加入羊排，煎至两面上色。趁热上桌，做羊肉有很多种方法。
