橄榄的功效作用及禁忌是什么?橄榄好吃，橄榄的功效和作用很多，希望在食用橄榄的时候，也能够注意一些细节问题。橄榄的功效与作用很多，不过在食用橄榄的时候，要注意到自己的体质，橄榄的功效与作用及吃法橄榄营养非常丰富，对人体健康有非常好的功效，橄榄的营养价值及功效与作用了解一下橄榄的营养价值橄榄的营养价值：橄榄富含单不饱和脂肪，也是维生素E的良好来源。
1、橄榄对人身体健康有什么好处吗?一说到橄榄我们只知道橄榄油吃来对身体好。可是在广东潮汕地区，很多人都喜欢吃新鲜的青橄榄。潮汕人一般会在饭后咬一颗橄榄，这种吃法目的是为了清洁口腔，和吃口香糖一个意思。本人在和潮汕的朋友聚在一起的也吃过，饭后吃颗橄榄后口气真的变得清新。潮汕的绝大多数男子都会吸烟，吸烟对身体危害大家都知道的，特别是对肺部的伤害是最大的，所以吃新鲜的青橄榄可以减少因为吸烟给肺部带来的伤害。
潮汕当地产橄榄，加上橄榄是健康的食品，咬起来虽然涩味重，但是下咽后却能回甘，所以很多人用它来取代嚼槟榔，因为槟榔吃多了会致癌。潮汕人除了生嚼橄榄外还用橄榄来熬汤，比如橄榄猪肺汤橄榄排骨汤等。或者用橄榄来做蜜饯和下饭的橄榄菜等。我们吃的五仁月饼里有一种果仁就是橄榄仁。我们来看看吃橄榄对身体有什么好处？中医角度：橄榄味甘涩酸，性平。
2、吃橄榄有什么好处吃橄榄有什么好处吃橄榄有什么好处，橄榄口感并不被大多数人接受，但橄榄确实是一种药食两用的食材，用来制作美食，不止口感好，还有强大的养生功效。吃橄榄有什么好处，我这就告诉你。吃橄榄有什么好处11、生津利喉橄榄可以败火生津，对于这一点大家都不陌生。橄榄对于咽喉有滋养作用，特别是蒸煮锅的熟橄榄更是对咽喉有修复作用。播音员和老师或者歌星都常常用熟橄榄来调理自己的嗓子。
2、防癌抗癌橄榄的营养价值丰富，具有抗癌防癌的作用。橄榄对癌细胞的作用在于抑制其变化变异，加速代谢掉变成或者会变成癌细胞的坏细胞群。橄榄同时有利于脾脏的修复细胞生长，所以源头上就可以预防癌变了。长期吸烟的人脾脏多易受伤，多吃橄榄就可以更好的给身体一层保护。3、解毒功效橄榄中含有的鞣酸以及香树脂醇，这种物质有利于人体毒素的排除，有一定的解毒功效。
3、橄榄有什么好处橄榄有什么好处橄榄有什么好处？橄榄是生活中比较常见的一种食物，其中橄榄果肉中含有各种矿物质元素，维生素C含量也很高，营养成分是十分丰富的，所以很多人都喜欢吃，下面分享橄榄有什么好处？橄榄有什么好处1橄榄简介橄榄（学名：Canariumalbum（Lour。)Raeusch。）橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。
卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期45月，果1012月成熟。橄榄原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。
4、橄榄的营养价值及功效与作用了解一下橄榄的营养价值橄榄的营养价值：橄榄富含单不饱和脂肪，也是维生素E的良好来源。由于单不饱和脂肪不像多不饱和脂肪那样容易损坏，因此对细胞外层膜结构和其他含有脂肪的细胞很有好处。稳定的单不饱和脂肪有保护细胞的作用，尤其是结合具有抗氧化特性的维生素E，可以大大降低细胞损坏和炎症风险。除此之外，橄榄还含有植物营养素多酚和黄酮类化合物等多种有益化合物，都具有显著的抗炎特性。
