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餐厅,怎样经营好一家餐厅

来源:整理 时间:2023-12-29 20:22:19 编辑:五合装修 手机版

本文目录一览

1,怎样经营好一家餐厅

餐厅最主要的是 服务态度,以及餐厅环境,还有饭菜的可口!饭菜质量要好,只要这几个做到了,在人流量不错的地方开,一般都会挺好的!

怎样经营好一家餐厅

2,餐厅餐馆和酒店有什么区别啊

各地叫法不同吧。。 以前有区别。现在都一样了。 个人理解。。。餐厅是纯粹吃饭吃简餐快餐的地方 餐馆是吃饭加住宿的地方 酒店就是一般有钱人请客吃大餐的地方。。呵呵

餐厅餐馆和酒店有什么区别啊

3,餐厅英语怎么拼

restaurant
餐厅restaurant;dining room
restaurant望采纳,谢谢!

餐厅英语怎么拼

4,餐厅是什么意思

你好,这个餐厅的意思是:在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
就是服务员都穿着女仆装束一类的制服的餐厅,本质上没什么区别就是价钱贵点,让男人过过眼瘾而已啦

5,餐厅设计要点有哪些

餐厅内的布置应符合其使用功能的要求。在餐厅内,餐桌是其空间摆设的焦点,餐桌和椅子是整个用餐空间的主体。实木餐桌椅的纹理可以反映出主人的品位,而金属结合透明玻璃制成的餐桌则表现出怡人的现代风情。如果将餐桌配上桌布,并且经常调换不同质感和花色的桌布,还可以调节您的用餐环境。如果餐厅是设在较小的空间里,可以考虑采用多功能组合餐桌,通过对餐桌的折叠可以缩小其平时所占的空间。酒柜、备餐台等在现代餐厅中都是必不可少的。同时,这些设施也是餐厅中的一种装饰。酒柜不仅具有装饰性,而且具有很强的实用性,往往能为餐厅增色不少。 营造餐厅内的气氛,其重点还应放在光线和色彩的变化处理上。较小的空间可以选用淡色调,如淡草绿色、淡米黄色等。餐厅靠墙一面,最好做一点台景,适当布置一点灯光,这样可以为餐桌定位,形成用餐区的视觉中心。同时在餐厅内还可以配置一些鲜花(或仿真假花)、小品来进行点缀。如一套精美的餐具、一个玲珑剔透的酒杯都会让人为之一动。

6,餐厅是用来干嘛的

追你的
是为别人提供进餐、会谈、休息、交易等的临时场所,也是自己赚钱的地方;
餐厅是吃饭的地方啊,是开餐厅的人赚钱的地方 http://www.eat4.com。
餐厅就是指在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。 供吃饭用的大房间。一般指大旅馆、车站、机场等附设的营业性食堂。有时用做大饭馆的名称。餐馆、食堂中的就餐部分统称为餐厅。40座及40座以下者为小餐厅,40座以上者为大餐厅。 不同种类的餐厅具有不同的功能。①多功能餐厅。餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既 最经典大户型客厅餐厅装修 可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。②宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。③风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。④风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。⑤零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。⑥日本料理。⑦歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。⑧西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。⑨扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。⑩自助餐厅。食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。?   餐厅的营运通常包括四大方面,一是食品原材料采购,二是食品加工,三是销售,四是就餐服务。   咖啡厅。以供应饮料、咖啡为主,兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。   餐厅的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、安全。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通甬道宽畅,服务人员的动线越短越好。应充分利用自然光线,给客人以舒适明亮的感觉,因为舒畅的心情更利于进食。空气调节系统是餐厅中必不可少的,因为室内空气与温度的调节对餐厅的经营有着密切的关联。餐厅还应根据营业需要考虑音响设备的布置。
赚钱的,吃饭的。
文章TAG:餐厅怎样经营好一餐厅

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