草菇，什么是草菇

本文目录一览

1，什么是草菇
2，草菇是啥意思
3，草菇是什么东西
4，草菇老抽的草菇是什么意思
5，草菇的做法

1，什么是草菇

草菇亦称包脚菇、兰花菇，具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。我国草菇的出口量较大，故国际上称之为“中国蘑菇”。

什么是草菇

2，草菇是啥意思

草菇（拉丁学名Volvariella volvacea (Bull.:Fr.) Sing.），又称兰花菇、秆菇、麻菇等，是一种重要的热带亚热带菇类，世界上第三大栽培食用菌。起源于中国，距今已有300多年的历史。300年前我国已开始人工栽培，约30年代由华侨传入世界各国。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。多产于两广、福建、江西、台湾。

草菇是一种高温菌类。营养价值很高。

草菇是啥意思

3，草菇是什么东西

　草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在约在本世纪30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

有毒的东西呗，你草菇不懂？

是一种黑色球状的菌菇

草菇是什么东西

4，草菇老抽的草菇是什么意思

草菇属于小包脚菇属。草腐菌。草菇子实体幼时卵状，椭圆型，成熟后破苞开伞，菌盖伞状，菌柄中生。它就是一种蘑菇，加了它的味道更有一股菌香，更好吃。

草菇老抽特点：　　是世界最大调味品公司海天公司的拳头产品，多年品质积累，造就了上色老抽类杰出的产品草菇老抽，对于消费者来讲，认准红烧用海天草菇老抽，凉拌点蘸用海天特级金标生抽，健康清淡饮食用海天小小盐酱油。　　海天草菇老抽的特点是酱香浓郁，色泽深而乌润，体态浓稠，挂壁好，优质老抽的典范。海天草菇老抽包装规格：　　 150ml、500ml、1.28l、1.9l、4.9l ------草菇老抽是海天首创的优质老抽产品。新鲜草菇是一种非常美味的食用菌之一。营养丰富。海天草菇老抽是在优质老抽酱油中，加入新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成，酱油在原有的豉香基础上，具有独特的菇型香气，并且草菇中的鲜味物质更增加了老抽的提鲜功能，使得草菇老抽在菜肴增色添鲜上独树一帜，遥遥领先于其它传统老抽产品。----------- 很高兴为你解答望采纳

一种菇的名字

5，草菇的做法

草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等，也可做汤，或作各种荤菜的配料。青椒炒草菇1、青椒炒草菇很好吃，在炒制时需要准备草菇两百克，青红椒各一个，食用油、盐以及葱与生抽等调味料都要适量准备一些。2、把草菇洗好以后切成块状，入沸水焯一下取出去掉水分备用，把青红椒洗好以后去掉籽，然后切成块状备用。3、炒锅中放食用油加热以后把先把草菇块入锅炒制，炒匀以后再把青红椒入锅炒匀，随后放入少量的生抽，再加入适量的高汤与食用盐，一起炒制，等草菇熟透以后直接关火出锅就可以。草菇排骨汤1、草菇排骨汤也很好吃，在制作时需要排骨两百五十克，草菇一百五十克，米醋适量，姜片与食用盐各适量。2、把排骨切成段状，用沸水焯去掉血水，然后取出去掉水分，草菇也用沸水焯下，去掉它的草腥味，把焯好的食材放入砂锅中，加入清水，再放入少量的米醋与准备好的姜片，盖锅煮制。3、煮开以后调小火，慢慢煲制两小时左右，然后加入食用盐进行调味，调匀以后鲜香诱人的草菇排骨汤也就做好可以食用了。

牛柳烩草菇的做法步骤【牛柳烩草菇】的做法步骤：1 1牛肉切成片，加入生粉，精盐，食用油，辣椒酱拌匀腌制半小时【牛柳烩草菇】的做法步骤：2 2草菇洗净后对每朵切成四小块【牛柳烩草菇】的做法步骤：3 3辣椒，蒜头切成粒葱切段【牛柳烩草菇】的做法步骤：4 4锅内热适量食用油，加热后倒入腌制过的牛肉，大火炒香至变色断生即捞出备用【牛柳烩草菇】的做法步骤：5 5锅内留少许油，倒入蒜粒和辣椒粒爆香【牛柳烩草菇】的做法步骤：6 6加入草菇翻炒【牛柳烩草菇】的做法步骤：7 7翻炒至草菇变软时加入精盐调味【牛柳烩草菇】的做法步骤：8 8倒入牛肉，调入鸡精一起快速翻炒【牛柳烩草菇】的做法步骤：9 9快速调入水淀粉勾芡，收汁即可，最后撒入葱段拌匀盛出