奇米白色，米白色与出白色有何区别

1，米白色与出白色有何区别

米白色就没有纯白色亮，米白色有一点偏黄的。

米白色与出白色有何区别

2，染米白色头发会有什么影响听朋友说会把头皮给损伤这是真的

要是用的不好的染料，会的癌症，皮肤癌

是真的

只有染发剂碰到头皮才有损伤头皮的可能，染米白色的只是更伤发质而已，颜色越浅越伤发质

呵呵、米白色要漂才行。很伤头发，头发可能会断。漂时不要弄到头皮就OK、

只要染头发就会有伤害。但是程度不一样。你想想越是特明显的颜色就伤害越大因为头发是黑的很难染上明显的颜色。所以他会去伤害头发然后让头发上色。

不管染什么颜色的头发，都对身体不好的。最好不染

染米白色头发会有什么影响听朋友说会把头皮给损伤这是真的

3，为什么淘米的水是白色的

米是淀粉淘米淘下来的就是淀粉淀粉是白色的通俗讲其实就是十分微小的米粒

白色的是米上面那层膜富含蛋白质

因为米是白的，O(∩_∩)O~

因为大米含有大量的淀粉的缘故，淀粉都是乳白色的嘛，所有淘米水就会被染白。淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木。做为花木的一种营养来源，既方便又实惠。　　淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉，因此，可将淘米水煮沸以后用来浆洗衣服。　　新油漆的家具，有一股油漆的臭味。用淘米水擦4～５遍，臭味就可去掉。　　铁制的炊具如菜刀等，切过蔬菜之后容易生锈，如果放在淘米水中，可避免生锈。　　用淘米水洗手可以去污，经常用淘米水洗手还可使；皮肤滋润。

为什么淘米的水是白色的

4，黑米洗的时候是什么颜色煮熟了又是什么颜色

是的。黑米的天然色素叫做花青素。由于色素很丰富，所以，在淘洗的时候，色素会不停的析出到水里。在煮制过程中，色素溶于水，煮熟之后，内部的白色组织露出，与色素结合，成为红色。

黑色食品都会掉一点颜色的，但同样，黑米与白米不同之处就在与颜色不同，之所以黑米卖的贵，就是因为它营养价值高，而它的营养价值都在外面的那层黑色中，所以，只要洗一两次就行了，不要妄想把掉的黑色都洗掉，这样，你的黑米反而不营养了紫黑色，米中间颜色淡点，呈淡紫色，汤有点像黑色，紫得很浓。根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米；按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常把它们叫做黑米。黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。黑米的种植历史悠久，中国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6－8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的2－2.5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

黑米洗的时候是黑色，煮了是黑紫

黑紫色

5，为什么大米米尖发白大米胚芽发黄这是正常的吗还能吃吗

在购买和储存白大米的时候，会碰到大米发黄的现象，很多人就担心发黄的大米是被黄曲霉毒素污染了吗？一起来了解下吧~~“黄粒米”通常不带菌，但营养价值和品质都比白米差；“黄变米”带有多种毒素，有明确的致癌性。变黄的米粒有两种，一种叫“黄粒米”，一种叫“黄变米”，两者不能混为一谈。“黄粒米”是稻谷收割后因阴雨未能及时干燥，湿稻谷堆在一起被沤黄，或贮藏中通风或温度不当，稻谷发热，从而导致变黄的稻谷碾出来的大米呈黄色。“黄粒米”变黄主要原因是大米中的营养成分发生了成色反应，一般认为是稻米中的氨基酸和糖类等物质发生反应而产生颜色，也称为非酶褐变。“黄粒米”通常不带菌，但营养价值和品质都比白米差，而且在适宜的条件下也易污染霉菌。所以国家明确规定市场供应的大米中黄粒米不得超过2％。“黄变米”是大米由于自身水分含量高，在储存过程中被多种霉菌污染，霉菌在适宜的条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄。“黄变米”带有多种毒素，这些毒素是一类结构类似的微生物毒素混合物，被称为黄曲霉毒素(Aflatoxin，简称AFT)，是在特定的高温高湿环境条件下产生的。研究表明，AFT对人体有明确的致癌性，可引起急慢性中毒甚至死亡，诱导畸形，降低人体或动物的免疫力，造成营养紊乱等。因此，国家对大米中黄曲霉毒素B1的最大允许量做了严格的限定，其最大允许量为每公斤不得超过10微克，相当于一亿分之一。“黄粒米”可以安全食用，在南方大米存放不宜超过3个月大量的抽样检测数据证明，在正常保管条件下，即使储存较长时间，含有“黄粒米”的大米中黄曲霉毒素B1的检出几率仍然很低，黄曲霉毒素B1的含量超过国家卫生标准的几率更低。但如果保管不善，使稻谷处于高温高湿的有利于黄曲霉毒素产生的环境下，易导致稻谷发霉，从而可能污染黄曲霉毒素B1。发黄大米中只有“黄变米”含有黄曲霉毒素，“黄粒米”只要贮存得当，不会产生黄曲霉毒素。因此，大米中虽含有少量“黄粒米”，但只要符合国家相关标准的规定，还是可以安全食用的。另外，建议大家购买大米时最好做到少量多次，且存放在干燥通风处。在北方，大米一般可存放3～6个月，在南方存放最好不超过3个月。希望可以给你带来帮助，望采纳

米发霉首先表现出色泽和气味异常，可通过基本的“闻、看、摸”来判断。闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。看：可从以下几个方面看出大米是否发生霉变：①出现脱糠：因米粒潮湿，沾附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。②起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”。③起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。摸：由于大米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。当储存大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度比较明显。这时必须摊晾和通风，及时处理，以防继续变质。在大米早期发热霉变过程中，米质损失不明显，如及时处理，不影响食用。可于做饭前尽量碾去皮层，用清水多搓几遍，倾去水中浮物、米糠，降低大米中霉菌毒素的含量。一旦霉变严重，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状。从你说的情况看，是发霉的迹象,最好不要食用了,因为你毕竟不是一个人了嘛,自己一个人还可以拉肚子,但有了小宝宝什么都要特别注意啦~~~最后祝你生一个健康漂亮的小宝宝~~~ ^_^

6，黑米粥的作用

根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米；按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常把它们叫做黑米。黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。黑米的种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6－8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的2－2.5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。

此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳

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