酸奶机做米酒,怎样用酸奶机做米酒

酸奶机做米酒,怎样用酸奶机做米酒?怎样用酸奶机做米酒米酒的口感?那么怎样用酸奶机做米酒呢?用酸奶做米酒怎么做酸奶不能做米酒，可以用酸奶机做米酒取适量的米，洗净拿水泡一晚沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。怎么用酸奶机自制米酒做酸奶温度是40左右，做米酒30度，如果温度过高会使做出来的米酒发酸。

用酸奶机做醪糟的步骤如下：1、选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎：2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右：3、蒸好后的糯米放入大盆内，用筷子将其拨开，放入凉开水：4、均匀放入入甜酒曲：5、上述做完后将所有的糯米放入酸奶机自带的盒子里，压紧糯米，中间镂空：6、在酸奶机底部垫上一块毛巾：7、把盒子放进酸奶机，再用另一块布捂严实，接通电源，放置2436小时：8、时间到后打开盖子问到淡淡酒香，中间的镂空充满水时及制作成功。

是我做法不对还是机子有问题，商家说米酒工作时温度低，在30度左右，人的手现在天气这么热根本就可以不用酸奶机做，因为酸奶机就是让温度保持在一定。谢谢，看来你遇到跟我一样的问题。商家也是这样跟我说的，商家说只要是能发酵成米酒就说明机子是好的。是的,米酒功能是恒温30度。现在夏天如果室温超过30度的话就不会加温的。这时你反而要注意室温不要太高，防止温度过高发酵过快失败。

做酸奶温度是40左右，做米酒30度，如果温度过高会使做出来的米酒发酸。如果一定要用酸奶机做，建议在酸奶机底垫一层毛巾试试。用料糯米200g酒曲2g凉开水一大锅酸奶机我的是1L的超详细酸奶机版自制甜酒酿的做法材料如图我的是单一功能的酸奶机，基本常识是发酵酸奶的温度高于甜酒发酵温度~（具体温度自行度娘去）所以如何处理呢？在酸奶机下面垫一块小方巾隔一下热便是了。

哈哈浸泡10h以上的糯米用蒸锅冷水大火蒸40min左右。在此特别推荐硅胶的蒸垫！清洗起来各种方便！炫锅时刻我的蒸锅好看吧，咔咔~蒸好的糯米立刻转移到之前的一锅凉白开水中。这样做的目的一是为了快速降温，二是为了打散糯米，使得煮甜酒的时候糯米可以粒粒分明，而不是一坨一坨。糯米温度降到不烫（什么叫不烫？你的体温是37度，酒曲先生喜欢30度~你自己感受下吧，冬天的30度只有一点点温热。

冬天用酸奶机做米酒没有恒温的环境不会熟。用酸奶机可以很成功的做出米酒。因为酸奶机的加热功能比较均衡，而做米酒的时候就是需要一个恒温的环境。直接把米酒还有发酵用原材料全部放在酸奶机的内胆里面，然后把酸奶机调到恒温模式。如果想要米酒都水多一点，那么就发酵时间久一点。米酒的功效与作用米酒也就是醪糟中的汤汁，富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等有效的营养成分，饭后能够开胃提神，且有活血养血、滋阴补肾的功效，是老少皆宜的营养佳品。

《本草纲目》记载把它列入药酒之首，其有温中益气、补气养颜，对于脾胃虚寒者、老年风湿性关节炎、腰背酸痛、手脚麻木都有很好的舒筋活血的作用。米酒含有维生素、氨基酸、微量元素，能够促进血液循环、促进乳腺发育；对于怕冷、淤血阻络的人，尤其是对于女性和老年人，适当的喝米酒能够达到很好的调理身体的效果，且可预防月经不调，特别是对于妇女经期有很好的补益作用。

取适量的米，洗净拿水泡一晚沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞酸奶机开机后里面的温度有40来度。做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。放进做酸奶的小碗上面再搭块毛巾，最后盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。

1、如果新蒸熟的米饭，放入一个盆里，将米饭捏散。2、将酒曲与米饭拌匀。注意：一定要放至温温热才可以，因为在热，酒曲就失效了【摘要】用酸奶机如何做醪糟【提问】1、如果新蒸熟的米饭，放入一个盆里，将米饭捏散。2、将酒曲与米饭拌匀。注意：一定要放至温温热才可以，因为在热，酒曲就失效了【回答】将拌好的酒曲的米饭放到做酸奶机专用的盆里，适当压紧，中间挖个小孔，盖好盖子。

酸奶不能做米酒，可以用酸奶机做米酒取适量的米，洗净拿水泡一晚沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞酸奶机开机后里面的温度有40来度。做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。放进做酸奶的小碗上面再搭块毛巾，最后盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。

注意事项米，用糥米好吃点，我用的泰国糥米，不过前两天翻本书，好象国产的糥米才是做米酒的正宗原料所有的器皿要先用开水烫过，不能沾油有些做法里提到不能等饭放凉，要乘微温的时候拌酒曲，我想大概是怕温度太低，酒曲不能发挥作用吧。用酸奶机要求不用这么严格，因为酸奶机本身能提供恒定的温度，放凉再拌一样可以。

怎样用酸奶机做米酒米酒的口感非常的香甜纯美。重要的是米酒的酒精含量低，很多人比较喜欢。米酒的营养价值也比较高。为此喝米酒好处多多米酒的酿制工艺也是很简单的。那么怎样用酸奶机做米酒呢?酸奶机做米酒制作步骤：1、准备糯米200克，洗净拿水浸泡一晚。2、沥干水，放锅里蒸熟，水量和大米平，时间根据放入米的多少决定。4、放微波炉转7分钟，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。

(小勺是一克)6、己蒸熟?米放入酸奶机内，中间挖个洞，把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)7、酸奶机包在棉包中，开启酸奶功能，8、这样包好只用了25小时就好了。怎样用酸奶机做米酒?以上就是关于小编对于做米酒的介绍啦，酸奶机能很轻松的自制出米酒啦。