保鲜膜的作用，为什么要用保鲜膜

本文目录一览

1，为什么要用保鲜膜
2，用过的保鲜膜还有什么用处
3，保鲜膜为什么能保鲜它的原理是什么
4，保鲜膜是什么塑料哪位知道
5，保鲜膜有什么作用

1，为什么要用保鲜膜

1、令脂肪细胞持续运动。 ? ? ? 2、加强吸收营养。 ? ? ? 3、防止营养氧化。 ? ? ? 4、加强定型。 ? ? ? 5、效果加倍。

为什么要用保鲜膜

2，用过的保鲜膜还有什么用处

保鲜膜在我们日常生活中出了可以保鲜食品外，还可以在你的厨房里，灶台上方贴一些，这样比较容易清洁瓷砖，我们烧菜时的油烟除了油烟机抽掉一部分，很多还在厨房里打转，灶台上方是最容易集中的，贴一些保鲜膜就可以省很多搞卫生的力气了，只要经常换一下，保你瓷砖白白的

用过的保鲜膜还有什么用处

3，保鲜膜为什么能保鲜它的原理是什么

保鲜膜原理： 1.防止水分散发，起到密封的作用； 2.防止食物在储存时失去原有鲜味； 3.隔离空气，防止食物氧化（受到感染）；因为塑料纸有毒，而且用塑料纸，起不到密封的作用！保鲜膜容易贴，而且没有毒！

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。

保鲜膜为什么能保鲜它的原理是什么

4，保鲜膜是什么塑料哪位知道

保鲜膜应该大家对它都不会不陌生吧，保鲜膜在日常生活中起到很大的作用呢，我们都会用保鲜膜进行食物的保鲜处理，防止其变质。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。那么保鲜膜能放微波炉吗，不好的保鲜膜给人带来哪些危害？市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞，材料和类型鱼龙混杂，一般消费者往往难以辨认其安全与否，这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。那么，为什么还有专家建议保鲜膜最好不要进微波炉呢？原因主要有以下几个。 (1)增塑剂渗出。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。 (2)化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来，渗入食物之中，或残留在食物表面上，从而影响和危害人体健康。 (3)增塑剂的危害。除以上危害之外，增塑剂还会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍等。关于保鲜膜能放微波炉相关知识就介绍到这，以上详细的介绍了不好的保鲜膜给人们带来什么样的危害，这边提醒大家一下：使用时还应该注意保鲜膜加热时所能承受的温度，严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。

5，保鲜膜有什么作用

主要是保鲜的作用，还有就是隔离不会串味，使食物蔬菜保持原味和新鲜

可以将各种食物的味道封住,以免和其它食物混味在一起,有的第二天还可以直接食用,并可保鲜不容易变质.

好质量的保鲜膜是可以保鲜的前提一定是合格的产品食品保鲜膜作为一种新型卫生用品，在家庭中的使用日益普及。它在防止冰箱中各种菜肴串味、保持菜肴的新鲜度方面有一定的作用，但是它对菜肴（蔬菜）的营养究竟有无保护作用呢？有关人员做了以下试验：将新鲜蔬菜，如西红柿、刀豆、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等，按家庭普通方法加工，经洗、切后晾干，再倒入油锅中炒熟，分盛两碗，一碗加盖保鲜膜，另一碗则不用，同时放入冰箱。分别在6小时和24小时后取出，测定其维生素C含量，检测结果很有意思。菜热时，勿盖保鲜膜当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。包菜不盖膜的维生素C的保存率为85%，而盖膜的为71%；花菜不盖膜的为97%，盖膜的仅为58%。其他如青菜等也有类似的结果。由此可以认为，必须等蔬菜完全冷却以后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素C的作用，不能在刚起锅的菜肴上立即盖膜。保鲜膜确有作用将在冰箱中放置6小时的加盖保鲜膜和不加盖膜的蔬菜进行比较（即中午菜放到晚上吃），发现加盖保鲜膜的蔬菜确实起到了保护维生素C的作用。如100克不盖保鲜膜的西红柿，其维生素C的含量为19毫克，而加盖膜的为22毫克；100毫克冬瓜含维生素C分别为25和30毫克；白萝卜则分别为25和27毫克。生梨100克的维生素C含量为3毫克左右，因此保鲜膜所保护的维生素C含量，相当于多吃了一个生梨。保鲜膜对青椒的作用更大，每100克青椒盖膜与不盖膜分别含维生素C59和66毫克，相当于多吃一个大桃子的维生素C。因此在烹饪后蔬菜上加盖保鲜膜，可以提高其营养价值。超过一天，保鲜要因"菜"而异当把盖有食物保鲜膜的实验延长到24小时，其结果与6小时的又有所不同，它对维生素C的保护作用不能一概而论，而是要因"菜"而异。譬如，100毫克加盖保鲜膜的韭黄，其维生素C含量比不加盖的要多1.33毫克，莴苣叶多1.92毫克，这些结果同6小时的结果相似。但有些蔬菜却大相径庭，如100克刀豆盖膜贮存24小时后，维生素C反而减少1.5毫克，萝卜减少3.4毫克。更有甚者，100克黄瓜竟减少了3.8毫克，也就是说，一碗盖膜的黄瓜在冰箱中存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于吃了5个苹果。众所周知，维生素C是人体无法自身合成、必须从外界摄取的一类营养素，其需要量之大在各种维生素中名列榜首。蔬菜和水果是人体摄取维生素C的重要来源，一日三餐中蔬菜中的维生素C的摄入对人体来讲，尤其重要。因此，必须减少蔬菜中维生素C的损失，才能有效地保证人体每天正常的维生素C摄入。正确合理地使用保鲜膜，可帮您达到事半功倍的作用。

保鲜

保鲜啊还有就是不被弄脏

保鲜呀