5、 重庆 担担面;担担面是重庆人们喜爱的小吃之一，其制作工艺历史悠久。担担面和重庆刻面的区别担担面和重庆刻面的区别:1，刻面不同，担担面是使用的球杆刻面，而2，重庆小面也是棍脸，但是瘦很多；2.担担面是干拌无面汤；重庆有汤或无汤的面条；3.担担面不吃叶菜；重庆小面要加；4.担担面是碗装卖的，没有一个两个的；重庆小面卖两两碗；5.担担面放芽菜；重庆小面；6.担担面放花生酱；重庆小面。
重庆十大必吃美食分别是重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵的醪糟、重庆馄饨、/1233。重庆面条是重庆的四大特色之一，属于重庆面食的范畴。尤其是早餐更常见。重庆小面指的是麻辣素面，麻辣辣。重庆吃面的人会向师傅提出自己的要求。重庆人爱重庆面和火锅一样多，亲密度更差。
重庆豆花饭是重庆一种常见的小吃。豆花饭是指一碗米饭，一碗豆花，一盘蘸酱。豆花是重庆中很受欢迎的食品小吃。在准备好的豆花中加入一些准备好的酱料，再加入调味料，味道鲜美。豆花饭属于重庆人的快餐，方便、快捷、实惠、好吃。以前重庆豆花卖的是负担。现在，重庆有很多专门做豆花饭的餐厅，生意很红火。重庆酸辣粉是重庆当地的一种传统小吃，一直是重庆人们的最爱之一。
我觉得不是面的一种。不同的是酱料不一样。我更喜欢担担面。不会，里面用的水不一样，而且硬度完全不一样，味道也不一样。它们是四川的传统面食。没什么区别，很好吃，麻辣鲜香。担担面本来是指一种背着担子走街串巷的主食的总称。四川很多市县都有一些。上海和北京在分开之前是一家人。以前有人估计成都有几百个摊贩担担面。
和现在的担担面完全不一样，但是这种买卖是否能在现代餐厅扩大推广，却也是一种很受欢迎的方式。成都担担面解放前，国宴菜肴改革创新简化为四菜一汤。菜单栏之前经常有成都担担面(之前有很多四川的领导干部)，担担面只有少量像盖万达，麻辣面是成都改良的。
3、 重庆面馆有哪些特色面?1、重庆豌豆面；豌豆拌面是重庆市的特色小吃，属于川菜；这道菜以豌豆和杂酱为主料，葱、姜、蒜为辅料。口感顺滑，软糯的豌豆，劲道的面条，杂酱的甜味，回味无穷。2.红烧牛肉面；从home的诞生到城市中餐厅的发展，一直受到各路食客的青睐。正是由于其质地柔软、色泽红润、香气浓郁、味道咸鲜，才位列牛肉佳肴之首重庆。用红烧牛肉做酱料可以为整碗面增光添彩，其影响力以红烧牛肉浓郁的香气和独特的口感而闻名。
是起源于美丽山水城市重庆直辖市的传统小吃，属于重庆美食。小面属于汤面和热干面，辣辣的。调料是重庆小面的灵魂，一碗面全是调料调味。4、麻辣面；麻辣面是以手工面和辣椒红油为主要原料的小吃。传说已有数百年历史，以风味独特而闻名。一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的最爱。5、 重庆 担担面;担担面是重庆人们喜爱的小吃之一，其制作工艺历史悠久。
