使用高压锅时，请注意以下几点:(1)使用前，仔细检查锅盖阀座上的气孔是否畅通，安全塞是否完好；(2)锅里的食物不能超过容量的4/5。盖子合上时，必须拧入槽内，上下手柄要对齐。炒菜时，应在蒸汽开始从气孔排出后，扣上上限压力阀。(3)当加热到限压阀发出很大的嘶嘶声时，应立即冷却。(4)烹饪时，如发现安全塞排气，应及时更换新的易熔片，不得用铁丝、布等物堵塞。
第一次在锅上涂一点食用油，可以延长锅圈的使用寿命。保持高压锅的密封面清洁平整。不要堵塞泄压孔，随意改变压力阀的质量。不要强行打开盖子，直到浮阀自然落下后再打开。任何时候，熟食的最大体积都不能超过有效体积的四分之三！使用后一定要清洗高压锅和锅圈，尤其不要将锅圈长时间浸泡在油脂中！用火做热源时，注意不要使高压锅的手柄过热；
5、 高压锅刚关火能不能马上 放气?高压锅不能马上关火放气。高压锅煮好后锅里还有余气，不能马上做放气。它应该在室温下自然冷却。如果想马上吃，可以采用强制冷却的方法，即将高压锅浸泡在水中降低压力，冷却后用筷子搅动高压锅的出气口，再将里面的气体慢慢排出。如果限压阀是高压锅，则可以轻轻抬起限压阀，放出剩余的气体。浮子下落时，可逆时针打开盖子；如果浮子没有掉下来，证明锅里还有压力。此时继续用筷子向下压指示阀，将锅内残余气体排出。
同时需要注意的是，出气阀一定不能被抹布等重物堵塞，以免影响高压锅排气，造成安全问题。2.高压锅使用前，仔细检查排气孔是否堵塞，安全阀阀座下的孔是否被残留米粒或其他食物堵塞。如果在使用过程中发现被食物堵塞，应停止高压锅的加热，强制冷却后，清理气孔后才能继续使用，否则食物会喷出来烫伤人。3.使用高压锅时，不允许擅自加压，装机容量不能太满，至少要预留五分之一的空间。
6、 高压锅关火后怎么 放气?是转的东西还是什么的 放气。最好告诉一下过程...是你说的。看它是不是生气了。如果你想快点放气你可以放一条湿毛巾在上面。争议直接看着锅上浇冷水！喘不过气来！只需拆下高压阀！打开锅盖就行了。高压锅煮沸时，壶盖上会有一个小铁壶嘴。关火，等10分钟。用筷子夹起旋转的铁壶嘴。如果没有气体喷口，说明盖子可以打开。如果有气体喷出，等待5分钟。如果很急，就用筷子夹起铁壶嘴进行手工。-
7、美的电压力锅怎么排气电压力锅排气主要有三种方式。1.第一种方式是自动排气。如果你买的是带电磁阀的电压力锅，那么这种电压力锅下班后是不需要人工排气的，因为可以自动排气，所以使用起来非常方便。所有气体耗尽后，你可以打开盖子。2.第二种方式是手动排气。如果你买的是带手动排气功能的电压力锅，那么这个电压力锅需要在下班后手动排气。你需要拉动电压力锅上的排气阀才能排气。所有气体耗尽后，你可以打开盖子。
8、 高压锅怎样快速排气高压锅如何快速排气1。高压锅用后排气法:煮熟后，室温下自然冷却即可。如果想马上吃，可以用强制降温的方法(即淋浴或泡水)来降低压力。冷却后，可以轻轻提起限压阀，放出剩余气体。二、安全使用高压锅)的关键:不要在限压阀上放抹布或其他东西，因为这样可能会导致限压阀堵塞进而失效，造成故障。高压锅使用前检查盖子是否密封，排气系统是否畅通，限压阀是否到位。
四、膨胀材料:电高压锅需注意:压力控制安全装置:运行中超过设定压力可自动切断电源。泄压安全设备:当限压安全设备失效时，泄压机构工作，自动排气泄压，保证不会发生爆锅事故，五、限压安全装置:当锅内气压升高到上限时，限压放气阀自动排气限压。断电记忆维护设备:在断电、拔下电源线、接通电源时，能自动继续断电前的设置功能。
