炝炒生菜。主料：球形生菜1棵。辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量。1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。2、一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中。3、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
4、炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀。5、把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以。再加入几粒枸杞点缀一下。6、把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
7、凉拌生菜球的做法大全怎么做凉拌生菜球好吃1、做法一（1）原料：生菜球200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。（2）做法：将生菜球择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜球加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。2、做法二（1）原料：姜，蒜，干红劲十足椒切小段，花椒若干。（2）生菜球洗净，水烧开，下水焯一下，捞出备用。
8、炒圆生菜怎么做好吃圆生菜手撕成片，肉切小片，也就四五片就行。蒜切末，小米辣切小段。锅里倒油，冷锅冷油，放肉，小火熬出油。肉变色闻到香味后，放蒜和小米辣，炒出香味。放生菜。大火爆炒三分钟，出锅。准备调料蒜片花椒干辣椒段生抽圆生菜手撕洗净备好起锅烧油放蒜片炒放花椒干辣椒炒出香味放入圆白菜放生抽不用加水看圆白菜差不多蔫了出锅。把生菜片摘下来。
炒一下。1、清炒圆生菜的做法步骤清炒圆生菜的做法是非常简单的，要比其他的做法容易的多，首先需要准备一颗新鲜的圆生菜，将其在水中浸泡清洗干净，然后撕成碎条备用锅里面放入植物油烧热烧热以后，就把处理好的圆生菜放进去翻炒，翻炒的时间大概在三五分钟左右，最后撒入少量的食用盐，炒香后就可以装入盘中上桌了。
9、生菜球怎么做好吃又简单上菜就可以涮火锅吃也可以凉拌都是比较方便的。或者可以用沙拉酱拌一下也是比较好吃的。凉拌也可以选择芝麻酱可以当菜吃。生菜球用大火急炒最后加点生抽就好吃。炝生菜原材料生产原料疫苗油麦菜两株、独头蒜1个、红干椒4只。生产调味品疫苗食用油2炒勺、美极鲜酱油1炒勺、生抽酱油1勺子、白米醋1炒勺、白砂糖1勺子、盐、鸡精。作法1：将蒜切一小块，用压蒜钳碾成蒜茸。
3：红干椒切条。4：锅入油烧开，放进红干椒炒出香味。5：将油辣子倒进味汁碗中。6：油麦菜清洗撕一小块，淋进味汁翻拌就可以拌生菜原材料主要材料：油麦菜（团叶）250克，调味品：花生酱10克，黄豆酱10克，鸡精2克，盐3克，白皮蒜头5克，油辣子5克作法1.将油麦菜掐掉根和黄叶，用凉白开水清洗，控净化水，用刀割成3.5公分长段；
10、圆生菜怎么做好吃炒生菜平均3.9分，基于35位厨友评价 1分 2分 3分 4分 5分生菜中含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，减少胆固醇的吸收，帮助消除多余脂肪，而且生菜热量很低，新年的时候我们也吃了很多油腻的食物，这个时候吃生菜是最好不过的。材料生菜蒜葱肉片虾米做法1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米，2）加入腌制过的肉片煸炒。
