1. 介绍
电饭煲是我们家庭厨房中最常用的小家电之一，除了可以煮饭之外，它的多功能性能也是备受关注。其中，煲汤功能是最被称赞的一种，因为煲出来的汤既方便又美味。在使用电饭煲制汤的过程中，我们需要注意哪些功能呢？下面我们来详细介绍一下。
2. 温度控制
电饭煲制汤最关键的一点是温度控制。在煲汤的过程中，我们需要选择恰当的温度来煮汤，否则汤的味道可能会受到影响。在温度方面，我们可以根据需要选择高温、中温和低温三种不同的设置，来调节煲汤的温度。一般情况下，煲清汤的时候，我们可以选择中温或者低温，煲骨头汤的时候，则需要选择高温来加速煮汤的时间。
3. 时间设置
电饭煲煲汤必须要进行时间设置，否则汤的口感、营养等都会受到影响。不同的汤需要煮的时间也不同，譬如清汤和羹类汤煮制时间一般为1-2小时，药膳类和骨头汤类需要煮制时间长达3-4小时之久。在时间的设置上，我们可以根据不同的汤类来选择不同的煮制时间，达到最佳的口感和营养价值。
4. 停止功能
在使用电饭煲煲汤时，我们还需要注意它的停止功能。有些电饭煲具有自动停止功能，煮汤可以省去大家不少的手忙脚乱，选择好温度后，就可以放置在那里慢慢熬制，而等到煲好了直接就停了。而有些电饭煲需要我们手动来设置停止时间，这一点对于新手来说可能会比较困难，但只要熟悉了电饭煲的使用方法，也很容易理解和掌握。
总体来说，电饭煲制汤功能的使用方法不复杂，只需要控制好时间和温度两个因素，就可以轻松制作出好口感好营养的汤品啦！
