水白菜，水白菜做法

本文目录一览

1，水白菜做法
2，水白是什么菜
3，水白菜的介绍
4，水白菜简介
5，水白菜的做法大全水白菜怎么做好吃
6，水白菜可以吃吗
7，水白菜是什么有何作用

1，水白菜做法

首先得先用半热水浸泡过、拿起来去完水再煮就可以了。

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2，水白是什么菜

水白是什么菜？水白菜水白菜，是一年生草本植物。浅根系，主根圆锥形，须根发达，再生力强，苗期生长缓慢。水白菜学名大薸，天南星科大薸属的唯一物种，多年生浮水草本植物，雌雄同株，繁殖迅速，是农业环保的头号天敌，被列入我国100种最危险入侵物种名单。大薸属外来物种，原产地巴西，广泛分布在热带、亚热带地区，我国华南和华东地区的许多内陆湖泊也都大范围地出现了大薸。大薸喜高温湿润气候，不耐严寒，23℃~35℃时生长繁殖最快，夏季一个月内每株可繁殖50~60株。大薸喜氮肥，在肥水中生长发育快，分株多，产量高。

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3，水白菜的介绍

水白菜，是一年生草本植物。浅根系，主根圆锥形，须根发达，再生力强，苗期生长缓慢。

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4，水白菜简介

目录 1 拼音 2 桔梗科植物山梗菜的根或全草·水白菜 2.1 水白菜的别名 2.2 来源及产地 2.3 性味 2.4 功能主治 2.5 使用注意 2.6 化学成分 2.7 水白菜的药理作用 3 水鳖科植物水车前的全草·水白菜 3.1 水白菜的别名 3.2 来源及产地 3.3 性味 3.4 功能主治 3.5 化学成分 4 参考资料附： 1 用到中药水白菜的方剂 2 用到中药水白菜的中成药 3 古籍中的水白菜 1 拼音 shuǐ bái cài 2 桔梗科植物山梗菜的根或全草·水白菜水白菜为中药名，出自《草药手册》，为《救荒本草》记载的山梗菜之别名[1]。 2.1 水白菜的别名大种半边莲、水白菜[2]。 2.2 来源及产地桔梗科植物山梗菜Lobeliasessilifolia Lamb.的根或全草[2]。分布东北及山东、福建、台湾、云南、广西等地[2]。 2.3 性味辛，平，有小毒[2]。 2.4 功能主治宣肺化痰，利尿消肿，清热解毒[2]。 1.治伤风发热，支气管炎，肝硬化腹水，水肿[2]。煎服：6～9g[2]。 2.捣敷治痈疖疔疮，蛇咬伤，蜂螫[2]。 2.5 使用注意本品有催吐作用，内服不宜过量[2]。 2.6 化学成分全草含山梗菜堿等多种生物堿[2]。另含山梗菜聚糖（Sessilifolan）、熊果酸等[2]。 2.7 水白菜的药理作用山梗菜堿为中枢兴奋药[2]。应用于呼吸衰竭如新生儿窒息、 *** 中毒等[2]。其作用短暂，无蓄积性，可重复注射[2]。可抗血小板聚集[2]。口服可引起呕吐，小量有祛痰作用[2]。 3 水鳖科植物水车前的全草·水白菜水白菜为中药名，出自《贵州民间方药集》，为《本草纲目》记载的龙舌草之别名[1]。 3.1 水白菜的别名海菜、水白菜、瓢羹菜、塘底菜[3]。 3.2 来源及产地水鳖科植物水车前Ottelia ali *** oides （L.） Pers.的全草[3]。分布华东、中南、西南各地[3]。 3.3 性味甘、淡，凉[3]。 3.4 功能主治止咳化痰，清热利尿[3]。 ①治咳嗽，哮喘，肺结核咯血，水肿[3]。煎服：15～30g[3]。 ②治痈疽肿毒，汤火伤[3]。捣烂敷[3]。 3.5 化学成分

5，水白菜的做法大全水白菜怎么做好吃

清炒水白菜-食材准备水白菜、油、盐制作步骤1、水白菜清洗干净，切成段备用。2、炒锅加入油加入时候，将水白菜倒入锅中。3、水白菜倒入锅中之后，不停的翻炒。4、等到出水的时候，将盐放入锅中，在翻炒至水白菜熟就可以出锅。脆米拌水白菜的做法脆米拌水白菜-食材准备水白菜、烤花生、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油、香油制作步骤1、水晶菜去根、洗净，控干水分，烤花生去壳去红衣，捣碎备用。2、适量的大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用。3、先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀。4、加入脆米和步骤2的料汁拌匀即可。凉拌水白菜的做法食材准备水白菜、白糖、鸡粉、盐、醋、花椒油制作步骤1、将水白菜按照纹路掰开清洗干净。2、将水白菜，倒入开水锅中微微的焯一下，可以放一点盐去一下怪味。3、捞出控干水之后，用凉水快速的冲赶走热气，保持爽脆，沥干水，展开晾凉。4、凉锅下油，放入花椒爆香，花椒油晾凉后倒入水白菜里，放少许醋，盐，糖与鸡粉，拌匀装盘。脆盐水白菜的做法食材准备水白菜、盐、生抽、辣椒油、糖、香油制作步骤1、将水白菜清洗干净之后，切成小段。2、切好之后放在大碗里，加盐搅拌均匀，稍微揉搓一下，静置半小时。3、腌制后的水白菜会出很多水，所以可以用纱布包起来用力将水挤干。4、在小碗里混合生抽、辣椒油、米醋、糖、香油，搅拌均匀。5、把调好的酱汁浇在挤干水分的水白菜上，搅拌均匀。装入容器，放入冰箱2天左右就可以吃了。

喝水

6，水白菜可以吃吗

只要河水没有污染，水白菜是可以放心食用的。清炒水白菜-食材准备水白菜、油、盐制作步骤1、水白菜清洗干净，切成段备用。2、炒锅加入油加入时候，将水白菜倒入锅中。3、水白菜倒入锅中之后，不停的翻炒。4、等到出水的时候，将盐放入锅中，在翻炒至水白菜熟就可以出锅。脆米拌水白菜的做法脆米拌水白菜-食材准备水白菜、烤花生、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油、香油制作步骤1、水晶菜去根、洗净，控干水分，烤花生去壳去红衣，捣碎备用。2、适量的大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用。3、先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀。4、加入脆米和步骤2的料汁拌匀即可。凉拌水白菜的做法食材准备水白菜、白糖、鸡粉、盐、醋、花椒油制作步骤1、将水白菜按照纹路掰开清洗干净。2、将水白菜，倒入开水锅中微微的焯一下，可以放一点盐去一下怪味。3、捞出控干水之后，用凉水快速的冲赶走热气，保持爽脆，沥干水，展开晾凉。4、凉锅下油，放入花椒爆香，花椒油晾凉后倒入水白菜里，放少许醋，盐，糖与鸡粉，拌匀装盘。脆盐水白菜的做法食材准备水白菜、盐、生抽、辣椒油、糖、香油制作步骤1、将水白菜清洗干净之后，切成小段。2、切好之后放在大碗里，加盐搅拌均匀，稍微揉搓一下，静置半小时。3、腌制后的水白菜会出很多水，所以可以用纱布包起来用力将水挤干。4、在小碗里混合生抽、辣椒油、米醋、糖、香油，搅拌均匀。5、把调好的酱汁浇在挤干水分的水白菜上，搅拌均匀。装入容器，放入冰箱2天左右就可以吃了。

水白菜最早是作为猪饲料传入我国的，其实，它具有很高的营养价值，像是大家熟知辣椒水白菜、水白菜炒蛋、水白菜炒红薯粉等这些美味都是人们餐桌上经常会出现的美食。

水白菜可食用。水白菜，是一年生草本植物。浅根系，主根圆锥形，须根发达，再生力强，苗期生长缓慢。水白菜是能吃的。叶片齿状缺刻，深裂成羽状，绿色，叶柄白色，长而细，圆形有浅沟，营养生长期为短缩茎，叶丛生于短缩茎上，植株具有非常强的分枝能力，每个叶腋处都能重重叠叠地萌发新芽而扩大植株。每株叶片数100～300枚，单株重可达3～4千克。水白菜喜欢冷凉的气候，适宜生长温度白天12～23℃，夜间10℃，温度超过25℃以上，则生长不良、品质差。京水菜对土壤的要求不严格，但土层深厚、肥沃的壤土中生产出的京水菜产量高、品质好。京水菜生长适宜的pH为5.5～7.0。京水菜喜肥，不耐瘠薄，对光照强度要求不严格。由于京水菜叶片较多，蒸腾量大，需水量也大，因此需要常浇水，以保持土壤经常处于湿润状态。

可以的！但是像来月经什么的最好别吃这东西寒性的！

7，水白菜是什么有何作用

白菜的作用和功效

京水菜别名水菜、京菜、丝菜、千筋菜、水白菜、水晶菜，是十字花科芸薹属一年生草本植物。浅根系，主根圆锥形，须根发达，再生力强，苗期生长缓慢。叶片齿状缺刻，深裂成羽状，绿色，叶柄白色，长而细，圆形有浅沟，营养生长期为短缩茎，叶丛生于短缩茎上，植株具有非常强的分枝能力，每个叶腋处都能重重叠叠地萌发新芽而扩大植株。每株叶片数100～300枚，单株重可达3～4千克。营养成分及食用方法每100克京水菜的茎叶中含水分94．04克，维生素C53.9毫克，钙185．0毫克；钾262.5毫克。钠25．58毫克，镁40毫克，磷28.9毫克，铜0．13毫克，铁2．51毫克，锌0.52毫克，锰0．32毫克，锶0．93毫克。京水菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香，品质柔嫩，是大锅测肉的上好配菜，可作汤、炒食，也可腌渍后食用。

白菜是秋冬饭桌上最常吃的一种食物，你知道白菜有哪些营养价值吗?吃白菜有什么好处你知道吗?今天小编就为大家细数一下白菜的养生功效，想要了解的朋友们赶紧去下文看看吧!　　吃白菜的好处　　1、吃白菜能补钙　　大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。　　推荐菜谱：白菜丸子　　准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐，腌一会，这样白菜和萝卜中的水分就出来了，然后把水分全部挤出来。将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中，加入花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋，加面粉搅拌，搅拌好了之后下油锅炸就可以了，下锅的时候要控制好油温，如果油温过热就会导致丸子烧焦了但里面还没有熟，炸好的丸子要马上捞出来避免炸胡。　　2、吃白菜养颜护肤　　大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。　　推荐菜谱：醋溜白菜　　准备的食材有：白菜、瘦肉、花椒、大料、干辣椒、大葱、白糖、白醋、姜。将瘦肉切成丝，白菜切丝，白菜记得要顺着切才比较好熟，将切好的瘦肉丝加一些盐、料酒、少许的酱油腌一下，这样更容易入味，如果想让肉丝软一些，可以再加入适当的鸡蛋清搅拌。锅中倒入油烧开，下入花椒大料炒香之后将花椒大料捞出来扔掉，下葱花、姜丝、干辣椒炝锅，将腌好的瘦肉丝下锅翻炒至变色，再加入白菜丝继续翻炒，将白菜炒出水之后，加入调好的糖醋汁，糖醋汁怎么调呢?准备一个碗，倒入盐、白醋、白糖、酱油、水调匀即可。翻炒调味之后就可以出锅了。　　3、吃白菜可防癌　　美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。　　推荐菜谱：木耳炒白菜　　需要准备的食材有：瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。先将木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用，胡萝卜切菱形片，白菜切菱形片。锅中倒入油烧开之后用葱、蒜炝锅，下入瘦肉丝翻炒至变色之后倒入切好的白菜、胡萝卜、木耳翻炒加入盐、酱油即可。　　4、吃白菜润肠通便　　白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作