1、为什么需要抽水茶壶
在泡茶的过程中,控制水温是非常关键的一步。如果水温过高,会破坏茶叶的香气和味道,导致苦涩的口感。而水温过低,又会导致茶叶无法充分释放出香气。因此,如何掌控好水温成为影响茶水好坏的重要因素之一。
而抽水茶壶就是一种可以控制水温的茶具。通过抽取开水到茶壶中,经过一段时间的混合,再倒出来,就可以达到降温的目的,保证茶叶可以以最佳的温度沏泡出来。
2、抽水茶壶的品牌推荐
目前市面上尚有一些不错的抽水茶壶品牌,以下是本人的一些推荐:
1.双支抽水茶壶:能够同时沏泡两种茶叶,非常方便实用。其中知名品牌有绮丽、双鱼等。
2.气温计/抽水茶壶:这种茶壶带有温度显示器,可以直接显示茶水的水温。品牌推荐:西施水、华夫人。
3.迷你抽水茶壶:体积小巧,适合家庭单人用。品牌推荐:菊花台、天河牌。
3、如何挑选性价比高的抽水茶壶
除了品牌选择外,挑选性价比高的抽水茶壶还需要注意以下几点:
1.材质:一般来讲,陶瓷、玻璃制的抽水茶壶较为常见。其中,陶瓷较为坚实,但不耐高温,玻璃则质地较脆。可以根据需要选择合适自己的。
2.容量:抽水茶壶传统上是以壶子为主,大的容积可以一次性沏泡出较多的茶水。但如果是个人用途,容量过大会导致使用不便。可以视个人情况选择适合自己的容积大小。
3.价位:抽水茶壶的价格从几十元到几百元不等,一般来讲,品质、外观、性价比较全面平衡的抽水茶壶价格在100-200元之间。
4、如何保养抽水茶壶
为了保持抽水茶壶的好用状态,我们需要做到以下几点:
1.保持干燥:使用完抽水茶壶后,应及时清洁并晾干。空气潮湿的环境容易滋生细菌,如果抽水茶壶没有干透,可能会影响下次使用。
2.防止磕碰:抽水茶壶属于易碎品,使用时应注意防止磕碰,避免茶壶破裂。
3.避免高温:不要将抽水茶壶放在高温的环境下,以免材质感受力降低或变形等问题。
4.经常更换茶叶和茶水:茶叶在抽出后,容易滋生细菌,长时间放置的茶水会产生异味。因此,应经常清理更换,以确保每次沏茶的纯净度。