酸辣藕条，酸辣藕条怎么做

本文目录一览

1，酸辣藕条怎么做
2，酸辣藕条的家常做法大全怎么做好吃视频
3，酸辣莲藕条怎么炒好吃
4，酸辣方块藕怎么办
5，酸辣藕条的做法酸辣藕条怎么做好吃酸辣藕条的家常
6，藕条的做法酸辣藕条怎么做好吃酸辣藕条的家常做法
7，酸辣藕条的做法步骤图酸辣藕条怎么做好吃

1，酸辣藕条怎么做

主料：藕辅料：红柿子椒、葱、姜、蒜调料：盐、鸡精、醋、白糖、花椒、干辣椒烹制方法： 1、将藕切成条，葱、姜、蒜切成末，红柿子椒切成丝，并将藕条用开水焯一下备用； 2、将焯好的藕条放入器皿中，加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、柿子椒、盐、鸡精、白糖、醋，锅中倒入适量油，烧热后浇在上面，搅拌均匀即可。特点：酸甜微辣，爽口解腻。

酸辣藕条怎么做

2，酸辣藕条的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料嫩藕尖三节干辣椒4根相克食物花椒8粒醋两勺相克食物味极鲜酱油一勺蚝油一勺盐适量糖适量相克食物玉米油适量酸辣藕条的做法酸辣藕条的做法图解11.准备食材。一般清炒凉拌用嫩藕尖。去皮切条备用。酸辣藕条的做法图解22.锅里倒适量水烧开，下藕条焯熟过凉沥干酸辣藕条的做法图解33.放入大碗，加蚝油、味极鲜酱油、醋、调入适量油和糖，搅拌均匀酸辣藕条的做法图解44.另取锅倒入玉米油，倒入花椒干辣椒，小火煸香。酸辣藕条的做法图解55.淋入藕条中，拌匀，即可。用手机看这道菜做法小贴士做法很简单味道绝对好。辣椒和花椒的量根据自己吃辣的程度调节。

酸辣藕条的家常做法大全怎么做好吃视频

3，酸辣莲藕条怎么炒好吃

1.莲藕洗净去皮2.切成藕条，泡在盐水中3.水烧开，加入盐后投入藕条，煮至八分熟4.控干后马上泡冲凉水5.热油煸香花椒、辣椒，再加入适量的酱油6.倒入控干的藕条迅速翻炒7.最后加入芹菜段和白醋，蘑菇精，翻两下就可以装盘了。小贴士藕条翻炒的要点：火要大，手要快！

酸辣莲藕详细制作步骤 1. 泡椒、生姜均洗净切细丝；2. 将嫩藕去蒂、根，洗净，削去外皮，切成6厘米长的条，放入盆内，加少许精盐拌匀，腌片刻取出；3. 将腌好的藕沥干水分后放入盆内，上面放泡辣椒丝，生姜丝；4. 坐锅点火，倒入花生油，待油烧至七成热时，放干辣椒炸成紫褐色捞出，把沸油浇在泡辣椒丝和生姜丝上；5. 坐锅点火，放入白醋、白糖，用铁勺搅动，待白糖溶化后，把糖醋汁倒入盆内，泡5小时后即可食用。

酸辣莲藕条怎么炒好吃

4，酸辣方块藕怎么办

材料：　莲藕400克、小米椒30克、泡椒30克、食用油、盐、醋、香油各适量做法：　将莲藕去皮、洗净、切丁，放入开水中稍烫，沥水备用;小米椒和泡椒分别切碎;锅入油烧热，放入小米椒、泡椒炒香，加入藕丁，调入调味料，炒匀入味即可。功效：　莲藕性寒、味甘，含有丰富的蛋白质、维生素、糖、钙、磷等，能够增强人体免疫力、刺激肠道蠕动，将莲藕炒熟吃，具有健脾开胃的功效，这道酸辣藕丁，酸辣爽口，能够增强食欲，特别适合食欲不振的人群食用。凉拌酸藕怎么做好吃一看凉拌酸藕这个名字就知道很开胃，这道菜的制作方法很简单，在家里也可以尝试。第一步需要把莲藕用清水洗干净，最好是切成片后再用清水洗一下，因为可能莲藕的一些孔里面还是会藏有泥。藕片用热水煮大约三分钟之后，把它们捞出来放入冷水中浸泡一会，不然将会影响莲藕的脆脆的口感。第二步，准备一些葱和香菜以及、蒜，把它们分别切成葱花，以及蒜末，还有把香菜切小，之后把它们都放到同一个碗里，接着往碗里加入生抽、醋以及盐，还要有麻油，之后把它们均匀地搅拌。然后可以把浸泡的藕片捞起来，把表面的水份沥干，盛在一个碟子上，最后浇入调好的调料就完成啦。凉拌藕片的第二种做法，准备好藕，还有干红的尖椒，葱和白糖，盐和味素以及陈醋。藕片的处理方法和上面的一样，之后备一口干净的锅，热锅之后放入红尖椒用大火爆炒直到香味出来，之后可以分别把白糖，盐和陈醋味素按照自己的口味均匀地搅拌一起，然后再加上爆香的辣椒，最后一起倒入乘好的藕片盘子里，这样一道凉拌酸藕就完成了。吃藕的好处现在网上有很多人吐槽，吃藕丑这一谐音梗，其实吃藕并不会丑，而且还很有营养价值。首先就是藕里面的铁元素较高，所以一些缺铁性贫血的人群可以食用藕补补身体。其次莲藕里面的含糖量不高，还含有大量的维c以及膳食纤维，所以一些便秘或者是患有糖尿病的人群也可以食用，而且藕的一些植物蛋白和维生素还有淀粉的含量也很丰富，可以帮助人体补益气血，增强免疫力。藕还含有一种维生素k，它有收缩血管的功效。这就对于一些淤血和尿血或者便血的人以及产妇有极大的帮助。食用藕片还可以消除暑气，是极佳的祛暑食物。夏天必备的食材。

5，酸辣藕条的做法酸辣藕条怎么做好吃酸辣藕条的家常

食材主料莲藕300g辅料油适量盐适量辣椒适量白醋适量糖适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量步骤1.藕切条，清水浸泡十分钟。2.切好葱花、姜丝、蒜片。3.油热，放入葱姜蒜、辣椒爆香。4.放入藕条煸炒。5.淋少许生抽。6.加白醋。7.白糖少许。8.加盐，搅拌均匀，即可出锅了。小贴士1、生抽可以不放的，我家喜欢用生抽提鲜，什么菜都放。藕条洁白如玉，加了生抽颜色会有点发暗。 2、加少量白糖，会使藕条的酸辣味儿不那么重，口感很丰富。

用料藕尖250g，水果黄瓜半根，胡萝卜小半根，姜，白醋150g，糖10g，盐4g，干花椒少许，小米辣（泡椒）四五根，纯净水。酸辣泡藕尖的做法藕尖约250g用水冲洗干净。酸辣泡藕尖的做法步骤1取一小根水果黄瓜，一小节胡萝卜，洗净切小段，藕尖切小段。再切几片姜片。酸辣泡藕尖的做法步骤2切好的食材放入事先准备好的温开水中泡一会，捞出沥干。酸辣泡藕尖的做法步骤3倒入泡菜瓶中，放少许干花椒。酸辣泡藕尖的做法步骤4加入小米辣（在超市买的现成的瓶装泡椒）四五根（视各人口味添加），再将小米辣瓶子里的泡椒水倒一半在泡菜瓶里。酸辣泡藕尖的做法步骤5然后倒入150g白醋+10g白糖+4g盐的混合液，最后加入纯净水至泡菜瓶口（我直接用的农夫山泉矿泉水，也可以用凉开水）。封好泡菜瓶，放入冰箱冷藏室一个晚上，第二天就可以吃了。酸辣泡藕尖的做法步骤6第二天早餐小菜成功啦。

6，藕条的做法酸辣藕条怎么做好吃酸辣藕条的家常做法

－准备食材－藕葱少许姜少许红辣椒适量香醋适量盐少许鸡精适量－步骤－1.1.藕洗净去皮，葱、姜、辣椒准备好。 2.将藕分段切开，然后像切土豆一样切成条状，为防止藕条变黑，将切好的藕条放入水中浸泡备用。 3.油锅烧八分热，加入切好的葱姜，炒出香味，加入辣椒，快速翻炒，盛出备用。 4.热锅倒入沥干水分的藕条，快速翻炒。2.5.翻炒约一分钟后，加入香醋，继续翻炒。 6.约一分钟后，加入葱姜辣椒、盐、鸡精，拌匀装盘。－小贴士－1.先放葱姜，后放辣椒，然后又将葱姜辣椒盛出，是为了防止辣椒炒糊掉，但如果单为了辣椒不糊，后放辣椒，菜中又没有辣椒的香味，算不上酸辣藕条了。 2.其实炒藕菜，为了菜色，建议用白醋，但我个人觉得香醋酸味更浓，所以选择了香醋，炒出来的藕条颜色略暗，但绝对不影响食用和口感。

用料藕尖250g，水果黄瓜半根，胡萝卜小半根，姜，白醋150g，糖10g，盐4g，干花椒少许，小米辣（泡椒）四五根，纯净水。酸辣泡藕尖的做法藕尖约250g用水冲洗干净。酸辣泡藕尖的做法步骤1 取一小根水果黄瓜，一小节胡萝卜，洗净切小段，藕尖切小段。再切几片姜片。酸辣泡藕尖的做法步骤2 切好的食材放入事先准备好的温开水中泡一会，捞出沥干。酸辣泡藕尖的做法步骤3 倒入泡菜瓶中，放少许干花椒。酸辣泡藕尖的做法步骤4 加入小米辣（在超市买的现成的瓶装泡椒）四五根（视各人口味添加），再将小米辣瓶子里的泡椒水倒一半在泡菜瓶里。酸辣泡藕尖的做法步骤5 然后倒入150g白醋+10g白糖+4g盐的混合液，最后加入纯净水至泡菜瓶口（我直接用的农夫山泉矿泉水，也可以用凉开水）。封好泡菜瓶，放入冰箱冷藏室一个晚上，第二天就可以吃了。酸辣泡藕尖的做法步骤6 第二天早餐小菜成功啦。

7，酸辣藕条的做法步骤图酸辣藕条怎么做好吃

酸辣藕条的做法步骤步骤 1藕洗净去皮，葱、姜、辣椒准备好步骤 2将藕分段切开，然后像切土豆一样切成条状，为防止藕条变黑，将切好的藕条放入水中浸泡备用步骤 3油锅烧八分热，加入切好的葱姜，炒出香味，加入辣椒，快速翻炒，盛出备用步骤 4热锅倒入沥干水分的藕条，快速翻炒步骤 5翻炒约一分钟后，加入香醋，继续翻炒步骤 6约一分钟后，加入葱姜辣椒、盐、鸡精，拌匀装盘酸辣藕条的小贴士1.先放葱姜，后放辣椒，然后又将葱姜辣椒盛出，是为了防止辣椒炒糊掉，但如果单为了辣椒不糊，后放辣椒，菜中又没有辣椒的香味，算不上酸辣藕条了。 2.其实炒藕菜，为了菜色，建议用白醋，但我个人觉得香醋酸味更浓，所以选择了香醋，炒出来的藕条颜色略暗，但绝对不影响食用和口感。

用料藕 2节香菜 6颗糖 1.5勺酱油 1勺醋 3勺盐 1.5勺姜 3片蚝油 1勺干辣椒 3只蒜 2瓣酸辣藕条的做法藕削皮后切条，水中冲洗3遍后沥干待用。姜切丝，蒜切厚片，干辣椒一切三。香菜洗净，切成5厘米一段备用。向锅中倒入油，待温热后，加入姜蒜辣椒，炒至金黄。将藕条倒入。翻炒后，依次加入醋，酱油，蚝油，糖，继续翻炒，加入少量水，不要炒干锅，加盐，炒熟。关火，将香菜放入锅中，继续翻炒，用余热将香菜炒软后出锅即可。小贴士不吃香菜的童鞋不放也不会影响口味，只不过加入香菜会提鲜哟～