五常法指的是什么，五常法的内容是什么

本文目录一览

1，五常法的内容是什么
2，餐饮管理五常法
3，请问企业管理内容中五常的内容和逻辑是什么
4，什么是5常法
5，五常法指的是哪五项

1，五常法的内容是什么

常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律

五常法的内容是什么

2，餐饮管理五常法

其实有六常：整理，整顿，清洁，干净，素养，安全。六常在餐饮比较实用一点。

“5s”管理起源于日本。在 200 多年前，日本以渔民为主，渔民又以船为家，众所周知，渔船空间有限，载重有限。于是日本渔民习惯抛掉不想要的、不需要的东西，把需要的、必须的东西叠放整齐，以便节省空间，并且放在最佳位置，以便能迅速找到。后逐步被日本企业采用，并发展为独特的日本 5s 管理（也称五常法）：即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。

餐饮管理五常法

3，请问企业管理内容中五常的内容和逻辑是什么

五常法”的要义是:“工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律 .”　　常组织是: 判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开,将必需品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方.　　常整顿是:采取合适的储存方法和容器.研究提高效率方面的物品,先要决定物品的“名”或“家”.旨在用最短时间可以取得或放好物品.　　常清洁是 :清洁检查和卫生程度是由整个组织所有成员一起来完成.每个人都有负责清洁,整理,检查的范围.　　常规范是:以视觉,安全管理和标准化为重点.维持透明度.视觉管理及园林式环境,包括利用创意和全面视觉管理法,从而获得和坚持规范化的条件,提高办事效率.　　常自律是:创造一个具有良好氛围的工作场所,持续地,自律的执行上述“四常”要求,养成制订和遵守规章制度的习惯.　　“五常法”看似简单，却蕴涵着深刻的管理思想和企业文化。从以下传统的管理观念与“五常法”创新观念抵达各自企业文化截然相反的“路线图”中，可以看出两者差异的焦点所在。　　在这里，传统的管理观念是先由公司高层制订管理制度，然后一层层下达指令，员工遵照执行，这种管理的通病是难以使员工心甘情愿地贯彻，很难长期坚持：“五常法”创新观念则是建立在实行全员管理基础上的，先让员工从简单的小事做起，一旦形成习惯后便能自觉地执行操作规范，而在执行“五常法”后员工能切身体会到工作环境的改善，工作压力的减轻，因而愿意长期坚持下去。　　“五常法”具有如下几方面的优越性：　　1，降低成本：通过执行物料先进先出，设置物料库存标准和控制量表的方法，使库存保证不超过1~15天的量，大大减少由于一时找不到物品而重复采够的成本浪费，增加了流动资金，提高了资金周转率。　　2，提高效率：将长期无用的物品或清除或归仓，将有用的物品按使用量大小分高，中，低分别存放，所有物品有清楚的标签，“有名有家”，保证需要的东西在30秒内找到。在设备上标明操作规程，维持透明度，视觉及颜色管理，故障P牌，即使该岗位员工离开，临时换一个来也能准确操作，管理者与员工相对轻松许多。　　3，提高卫生程度：通过对店内所有范围包括厨房天花，风口，隔油槽，油烟罩等死角的彻底清扫，使各处看来井井有条，光洁明亮，给顾客以信任感。　　4，改善人际关系：每一个岗位，区域都有专人负责，并将负责人的名字和照片贴在相应处，避免了责任不清，互相推诿的情况发生，且通过不断鼓励，增加员工荣誉感与上进心，即使主管与经理不在，员工也知道该怎么做和自己要负的责任，坚持每天收工前五分钟行“五常”。　　5，提高员工素质：员工通过反复执行正确的操作而形成好的行为规范，养成讲秩序，爱清洁，负责任的习惯，员工在不知不觉中将好的习惯带到了家中，生活中，变得更加文明。　　第六常：常教育，就是经常给员工做工作教育他们让他们怎么懂得爱店如家，　　第七常：常交心，就是经常和员工打成一片，待他们如自己的兄弟姐妹，象一家人一样。也就是最现代的人性化管理，这样就能人人爱店如家就不用领导天天操心费力了。　　五常法是我学习得来的，六常，七常是我的心得也是我将来的管理和奋斗的目标。今天发表出来供各位同行互相交流，希望各位同仁发表意见和我共同探讨更多的管理方法谢谢。

请问企业管理内容中五常的内容和逻辑是什么

4，什么是5常法

五常法含义：五常法是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。它源自五个以“S”为首的日本字，又称5S。五常法是全面质量管理的基础。五常法与幼儿园的效率、安全、质素及持续质量改善有莫大关系 1S—常组织定义：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。目的：把“空间”腾出来活用并防止误用做法： 1. 对所在的工作场所进行全面检查。 2. 制定需要和不需要的判别基准。 3.清除不需要物品。 4.调查需要物品的使用频率、决定日常用量。 5.根据物品的使用频率进行分层管理。 2S常整顿定义；要用的东西依规定定位、定量、明确标示地摆放整齐。目的：整齐、有标示，不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西。做法 1、对可供放的场所和物架进行统筹（划线定位） 2、将物品在规划好的地方摆放整齐（规定放置方法） 3、标示所有的物品（目视管理重点）达到整顿的四个步骤 1、分析现状 2、物品分类 3、储存方法 4、贯彻贮存原则 3S 常清洁定义：清除工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态，防止污染的发生。目的：环境整洁、明亮、保证取出的物品能正常使用。做法 1、建立清洁责任区 2、清洁要领 ◆对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、物架等地方都要清扫。 ◆注意清洁隐蔽的地方，要使清洁更容易，尽量使物品高地放置。 ◆仪器、设备每次用完清洁干净并上油保护。 ◆破损的物品要清理好。 ◆定期进行清扫活动。 3、履行个人清洁责任。谨记：清洁并不是单纯的弄干净，而是用心来做。 4S常规范定义：连续地、反复不断地坚持前面3S活动。依句话就是养成坚持的习惯，并辅以一定的监督措施。目的：通过制度化来维持成果。做法 1、认真落实前面3S工作。 2、分文明责任区、分区落实责任人。 3、视觉管理和透明度。 4、制定稽查方法和检查标准。 5、维持5S意识。坚持上班5S一分钟，下班前5S五分钟，时刻不忘5S。 ☆记住：不搞突出，贵在坚持和维持常规范技巧视觉管理增加透明度制定标准 5S 常自律定义：要求人人依规定行事，养成好习惯。目的：改变“人质”，养成工作规范认真的习惯。做法 1、持续推动前4S至习惯化。 2、制定共同尊守的有关规则、规定 3、持之以恒：坚持每天应用五常法，使五常法成为日常工作的一部分。 4、加强五常法管理：每季度一周为“5S加强周”，纳入质量检查的内容。下班前五分钟五常法 ☆ 组织：抛掉不需要的东西回仓库 ☆ 整顿：把所有用过的文件、工具、仪器以及私人物品都放在应放的地方。 ☆ 清洁：抹净自己用过的工具、物品、仪器和工作台面并清扫地面 ☆ 规范：固定可能脱落的标签、检查整体是否保持规范、不符合的及时纠正 ☆ 自律：今天的事今天做：检查当班工作是否完成，检查服装状况和清洁度，预备明天的工作。五常法的实际效用 ▲ 提供整洁、安全、有条理的工作环境 ▲ 提高工作效率 ▲ 提高员工质素 ▲ 保障品质 ▲ 塑造良好的单位形象五常法守则工作常组织天天常整顿环境常清洁事物常规范人人常自律推行五常法的步骤组织：成立5S推行小组并拟定活动计划规则：组织制定各项5S规范和审核标准培训：宣传5S基本知识、各项5S规范执行：全面执行各项5S规范，自我审核监督：组织检查、互相评估

5，五常法指的是哪五项

五常法一、五常法的定义：　　1．常整理　　将工作场所的任何物品区分为本周有必要与没有必要的，除了有必要的留下来，其它的都清除掉。　　目的：腾出空间，空间活用　　防止误用、误送　　塑造清爽的工作场所　　注意：要有决心，不必要的物品应断然的加以处置，这是五常法的第一步。　　2．常整顿　　把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐，加以标示。　　目的：工作场所一目了然消除找寻物品的时间　　整齐的工作环境消除过多的积压物品　　注意：这是提升效率的基础　　3．常清扫　　将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，保持工作场所干净、亮丽的环境。　　目的：稳定品质减少工业伤害　　4．常清洁　　维持上面3S的成果　　5．常提高　　每位成员养成良好的习惯，并遵守规则故事。培养主动积极的精神　　目的：培养好习惯营造团队精神　　二、怎样推行五常法运动　　1．常整理　　如何区分要与不要的物品，大致可用如下的方法来区分。　　（1）不能用不用废弃处理　　（2）不再使用　　（3）可能会再使用（一年内）很少用放储存室　　（4） 6个月到1年左右用一次少使用　　（5）1个月到3个月左右用一次经常用　　（6）每天到每周用一次放工作场所边　　以上第（1）（2）应即时清出工作场所，作废弃处理；　　第（3）（4）（5）应即时清出工作场所，改放储存室；　　第（6）项留在工作场所的近处。　　〈事例〉：　　（1）办公区及料仓的物品　　（2）办公桌、文件柜、置物架之物品　　（3）过期的表单、文件、资料　　（4）私人物品　　（5）生产现场堆积之物品　　2．常整顿　　把不要用的清理掉，留下的有限物品在加以定点定位放置。除了空间宽敞以外，更可免除物品使用时的找寻时间，且对于过量的物品也可即时处理。　　做法如下：　　（1）空间腾出（2）规划放置场所及位置（3）规划放置方法　　（6）放置标示（6）摆放整齐、明确　　效果：　　（1）要用的东西随即可取得　　（2）不光是使用者知道，其它的人也能一目了然。　　〈事例〉　　（1）个人的办公桌上、抽屉　　（2）文件、档案分类、编号或颜色管理　　（3）原材料、零件、半成品、成品之堆放及指示　　（4）通道、走道畅通　　（5）消耗性用品（如抹布、手套、扫把）定位摆放。　　3．常清扫　　工作场所彻底打扫干净，并杜绝污染源。　　做法：（1）从地面到墙板到天花板所有物品（2）机器工具彻底清理　　（3）发现脏污问题（4）杜绝污染源　　领导者带头来做　　〈事例〉　　（1）办公桌面紊乱、粉尘、水渍（2）垃圾、废品未处理　　（3）玻璃门窗不干净（4）水管漏水，噪音污染处理　　（5）破损的物品修理　　4．常清洁　　5．常提高　　一切的组织活动都是靠人来推动的，假如人缺乏遵守规则的习惯，或者缺乏自动自律的精神，推行五常法易流于形式，不易持续。　　提升常提高主要靠平时经常的教育训练，认属企业、参与管理、才能收到效果。常提高的实践始自内心而形之于外，由外在的表现再去塑造内心。　　常整理：从心中就有应有与不应有的区分，并把不应有的去除的观念。　　常整顿：从心中就有将应有的定位的想法。　　常清扫：从心中就有彻底清理干净，不整洁的工作环境是耻辱的想法。　　常清洁：心中随时保持清洁，保持做人处事应有态度的想法。　　常提高：心中有不断的追求完善的习惯。　　五常法推行技巧主要采取承包制，即将车间所有的设备、物品及场地分别承包给该车间的员工，做到每一样设备，每一件物品，每一寸场地都有人负责，都可以找到责任人，可以进行奖惩处理。生产班组是车间的一部分，其五常法推行方案同车间完全一样采用承包制。方案：　　1．生产线上员工承包其这一段生产线清洁工作　　2．生产线上员工承包其工作台面符合五常法要求　　3．生产线上员工承包分配给其的物料区符合五常法的要求　　4．生产线上员工承包其物料盛放容器及物料的标识符合五常法的要求　　5．组长承包其整个组范围内达到五常法的要求　　五常法是提升人素质的有效手段。一个人要工作顺利、生活幸福，做事就必须有条理，要有清洁的良好习惯。严格要求自己按照五常法的精神去处理生活、工作中的事情，是完善自我、迈向成功的必经之路。

五常是指仁义礼智信“仁义礼智信”为儒家“五常”，孔子提出“仁、义、礼”，孟子延伸为“仁、义、礼、智”，董仲舒扩充为“仁、义、礼、智、信”，后称“五常”。这“五常”贯穿于中华伦理的发展中，成为中国价值体系中的最核心因素。孔子曾将“智仁勇”称为“三达德”，又将“仁义礼”组成一个系统，曰：“仁者人（爱人）也，亲亲为大；义者宜也，尊贤为大；亲亲之杀，尊贤之等，礼所生焉。” 仁以爱人为核心，义以尊贤为核心，礼就是对仁和义的具体规定。孟子在仁义礼之外加入“智”，构成四德或四端，曰：“仁之实事亲（亲亲）是也；义之实从兄（尊长）是也；礼之实节文斯二者是也；智之实，知斯二者弗去（背离）是也。” 董仲舒又加入“信”，并将仁义礼智信说成是与天地长久的经常法则（“常道”），号“正常”。曰：“仁义礼智信五常之道”（《贤良对策》）。