一、简介
芝麻黑是一种特殊的芝麻品种，有着独特的香味和美味的口感。相比普通的白色芝麻，在色泽、味道等方面更胜一筹，深受广大消费者的喜爱。而福建是芝麻黑的主产地之一，有着丰富的生产经验和技术，是品质优良的芝麻黑的供应地之一。
二、福建有哪些地方产芝麻黑？
福建省有着广泛的芝麻生产基地，尤其是以下几个地方是福建芝麻黑的主产地之一：
1.南平市武夷山市：这里是福建芝麻黑生产的重要基地之一，武夷山气候温和，土壤肥沃，适合芝麻生长，由此产出的芝麻黑芝麻颗粒丰满，色泽深黑，香味浓郁。
2.福州市连江县：福州市连江县以其丰富的自然资源和独特的气候条件，成为福建芝麻黑的生产名区之一。其芝麻黑品质优良，口感独特，深受消费者喜爱。
3.泉州市晋江市：福建省泉州市晋江市也是福建芝麻黑的生产基地之一，当地的气候温暖潮湿，土壤肥沃，十分适合芝麻的生长。在当地的种植基地中，芝麻黑的比例也是很高，品质居优。
三、如何选购芝麻黑？
选购芝麻黑需要注意以下几点：
1.色泽：好的芝麻黑颗粒色泽应该是深黑色，颗粒丰满，没有杂质。
2.味道：好的芝麻黑应该有浓郁的香味，口感细腻。
3.质地：芝麻黑的质地应该是稍软、稍粘，有一定的粘稠度。
4.保存：芝麻黑保存时应该保存在干净的、干燥的、低温的地方。
四、如何使用芝麻黑？
芝麻黑有着很广泛的用途，不仅可以作为菜肴的调料，也可以制作面包、糕点等。以下是几种使用芝麻黑的方法：
1.拌菜：将芝麻黑研磨成粉末，加入生姜、蒜末等佐料，拌入凉拌菜中，不仅美味好吃，而且有营养。
2.制作面包：将芝麻黑加入到面粉中，制作出的面包不仅香味独特，而且可以增加口感。
3.制作糕点：将芝麻黑加入糯米粉、豆浆等食材中，制作出来的糕点不仅颜色深沉，而且香味浓郁，口感独特。
结语
福建是芝麻黑的主产地之一，福建的芝麻黑品质优良，深受消费者喜爱。芝麻黑不仅口感独特，而且有很广泛的用途，在日常生活中可以尝试使用芝麻黑，增加生活的美味。
