1. 订购合同的规定交货时间
在签订订购合同时，往往都会规定具体的交货时间，这也是双方达成的一个约定。如果供货商无法在规定的时间内完成交货，则可以被视为违约行为。
订购合同中规定的交货时间可以有多种形式，例如指定日期、指定时间段等等。如果是指定日期的，就必须在这个日期之前将货物送达；如果是指定时间段的，就必须在这个时间段内完成交货。
2. 超出规定交货时间的后果
如果供货商不能在规定的时间内完成交货，就意味着他已经违约了。在这种情况下，买方有权要求解除合同，或要求供货商支付违约金。
解除合同的具体做法需要双方协商，如果不能协商，也可以通过法律途径来解决。而要求支付违约金，则需要在合同中明确规定违约金的种类和数额，并且双方都已经签字确认。
3. 超出规定交货时间的原因及责任
如果供货商不能按时完成交货，往往有以下几种原因：
货源不足或生产过程中出现问题；
运输问题，例如货物被拦截、扣留、遇到天气问题等等；
政策限制，例如出口政策方面的问题；
其他不可抗力因素。
无论是哪种原因，供货商都有责任及时告知买方，并尽一切可能采取措施来尽快解决问题，避免影响合同履行。
4. 避免订购合同超出规定交货时间的方法
为了避免合同的违约情况发生，双方在签订订购合同时可以考虑一些措施：
明确规定交货时间，以及违约金等条款；
约定交货日期前几天进行货物检验，避免交货前出现问题；
在合同中规定货物被拦截、扣留、天气问题等不可抗力因素的处理方式；
在供货商选择时，选择信誉好、质量稳定的供应商，避免交货时出现不可预料的问题。
总之，订购合同超出规定交货时间是一种不可预测的风险，为了避免双方的损失，需要在合同签订前认真考虑各种情况，并在合同中进行明确规定。
