面包机和面后,2、东菱面包机和面,用面包机和面可以连续工作吗使用面包机和面连续工作可能会对面包机造成过度磨损和损坏，也会对面的质量产生影响。东菱面包机发面做包子(东菱面包机怎么做馒头1、东菱面包机做包子和面，面包机和面好用吗除黄油外，所有材料倒入面包机桶，东菱面包机的和面跟发面有什么不同。
一般情况下，1kg面包机只能制作1kg的面包，而2kg面包机才能制作2kg的面包，因此1kg面包机和2kg面包不能很好的配合使用。一般来说，1kg面包机只适用于制作少量面包，2kg可能会过多。但有些面包机可以调整制作面团的大小，请确认机型是否具备这样的功能。一般来说，1kg面包机只适用于制作少量面包，2kg可能会过多。
用面包机来和饺子面团，不知道您是要和烫面（蒸饺用面团）还是冷水面团（煮饺面团）。这对于面包机和面是很关键的。若是蒸饺面团，面包机和面是没有问题的，因为这种面团比较软。若是要和制冷水面团（煮饺面团），则对于面包机来说是比较吃力的。因为用来包制煮饺的面团，需要有韧劲及硬些的面团，这样比较耐煮。也就是说这种面团较比我们制做面包的面团要干硬很多，对于面包机的损耗也大。
3、面包机和面后,为什么两小时才发起来?两个小时还发不起来有两个方面的原因：一是酵母放的少了，酵母少了面就发的慢，一般一斤面粉用5克醋母比例较合适，一般半小时到一个小时就发好了。另一个原因就是温度太低，发面应用温水并要放在温暖处发酵。可以把这个面团放到一个温度比较高的一个地方，或者是隔着这个温水进行一个加热，让这个面团发起来，因为只有发起来面包才会比较的松软，不会有一个发硬的这个口感。
面包发酵注意事项：在面包的制作过程中，最重要的步骤为发酵和搅拌，前者对成品品质的好坏担负70%的责任，后者担负25%，其余制程则只担负5%，由于最后发酵对制品品质影响甚大，此阶段如果控制不当，将会制出体积小外皮坚硬、带有硬壳、色泽不佳，内部组织粗糙、风味不佳等品质不良的面包。一、最后发酵的目的面团经过压延、滚圆等整形步骤后，内部的原有的气体几乎全部泻出，面筋也不在柔软且富伸展性。
4、东菱面包机发面做包子(东菱面包机怎么做馒头1、东菱面包机做包子和面。2、东菱面包机和面,发面做馒头。3、东菱面包机做馒头的方法。4、用东菱面包机怎么做面包。1.东菱面包机和包子馒头面的方法如下：把面粉500克放到面包机里，加250克水，6克酵母。2.选择面粉发酵程序，安心静待5小时。3.待5小时之后，面粉发酵完成。4.发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。
5、东菱面包机怎么发面团用面包机和面和基础发酵的流程：1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（一般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。4、放入软化好的黄油或液态油脂。
