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秋葵的营养

来源:整理 时间:2023-06-24 22:33:57 编辑:西建装修 手机版

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1、秋葵的营养价值有多高?秋葵应该怎么样食用呢?

出于对新兴食材的兴趣,所以我就上网查了查,这才发现秋葵原产地在非洲,但在清末已经引进到我国,并在湖南、江西等地种植。但是出现在我们北方餐桌却是2008年以后,因奥运会才流行起来。秋葵可以消除疲劳、恢复体力,是运动员首选,后来还广为流传为“植物伟哥”,有壮阳成分。但是到目前为止没有任何专业权威佐证,并且在网上也找不到秋葵到底有没有这些特殊成分,所谓的消除疲劳、恢复体力、壮阳的功效都是道途听说。

秋葵真正的营养价值:秋葵既然是蔬菜,那就含有蔬菜特有的营养特点:秋葵中含有较多的维生素A和胡萝卜素,对保护我们的眼睛,防止视力下降都有辅助作用。维生素C的含量也很高,有提高人体免疫力,美容养颜、使皮肤细腻的作用。秋葵嫩荚含有一种由果胶、丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的黏滑汁液,经常食用对胃、肠也有益处。以上是秋葵可以佐证的营养成分和价值。

2、秋葵的营养价值,你知道哪些?

秋葵是一种蔬菜,有非常丰富的蛋白质,而且还有很多维生素和矿物质,通肠润便,延缓衰老抗氧化,保护我们的肠胃,可以减肥。秋葵含有果胶、牛乳聚糖,具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜,秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,还有保护胃壁的作用,能够有效提高食欲。还可以消除疲劳、恢复体力。含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能够提供油脂和蛋白质,含各种蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素,含有一种黏性物质能帮助消化、治疗胃炎、胃溃疡和保护肝脏,

秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、调经等功效。预防糖尿病、保护胃黏膜。黄秋葵的黏性物质,可促进肠胃蠕动,有益于助消化,益肠胃,但是传统医学认为秋葵性寒凉,脾胃虚弱不宜多食。它含有多糖和丰富的低聚糖。其中,低聚糖能调节胃肠功能,增进肠道中有益的益菌群,帮助消化,保护胃黏膜。而多糖有预防糖尿病,降低血糖的作用。

3、秋葵的营养价值有哪些?

秋葵的营养价值。秋葵的营养丰富,可以当蔬菜吃,也可以当药材吃。秋葵适合,有胃炎的人吃,也适合贫血的人吃,更适合消化不好的人群。那些青壮年人群,运动员人群,男士们都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多,但是都很简单。像,凉拌秋葵,素炒秋葵,秋葵炒肉,秋葵炒鸡蛋,秋葵炒香肠,秋葵蛋烧,还有麻酱秋葵,等等很多种做法,那下面我们就学几种简单好做,好吃的几种,最常吃的,秋葵的几种做法吧!

2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。

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