凉拌猪舌，凉拌猪舌头的做法凉拌猪舌头怎么做好吃凉拌

来源：整理时间：2023-05-05 19:48:22 编辑：五合装修手机版

本文目录一览

1，凉拌猪舌头的做法凉拌猪舌头怎么做好吃凉拌
2，猪舌怎么做好吃
3，凉拌猪舌喉要怎么做好吃凉拌猪舌喉要哪些材料如何做凉拌猪舌喉
4，猪舌头凉拌菜做法
5，凉拌猪舌头怎么做好吃
6，凉拌猪舌喉怎么做
7，凉拌猪舌怎么做

1，凉拌猪舌头的做法凉拌猪舌头怎么做好吃凉拌

凉拌猪舌头的做法1.水里加盐胡椒粉！去腥！舌头煮熟！2.洋葱切丝，大葱切丝，香菜切段，小米椒蒜剁碎，姜切丝，芹菜斜刀切段。备用！3.舌头煮好，洗干净，切成薄片！备用！4.放入老抽，生抽，花椒油香油，白糖食盐鸡精5.最边上的那道菜就是拌好的哦哦！

凉拌猪舌头的做法凉拌猪舌头怎么做好吃凉拌

2，猪舌怎么做好吃

猪舌头，在我们老家叫猪口条，虽然看起来有点恶心，但是吃起来是真的美味，肉质坚实，嚼劲十足，牙口好的人就特别爱这口。猪舌头里含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸等多种营养元素，具有滋阴润燥的功效。现在正处深秋，气候干燥，也正是我们说的秋燥季节，此时吃猪舌头再合适不过了。平时特意去买猪舌的时候很多时候都买不到，今天去菜市场，刚好看到有个肉摊上放着一个猪舌，就让老板给我了，价格和猪肉一样，一共花了40块钱。以前在外面吃猪舌不是卤的就是炒的，今天准备换个做法，不卤也不炒，几分钟就能上桌。【凉拌猪舌】所需食材：猪舌、大葱、小葱、大蒜、生姜、花椒、香菜、小米辣、生抽、鸡精、白砂糖、食盐、香醋做法步骤：1、猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。2、等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。3、接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。4、另起锅，放入生姜、大葱、花椒和猪舌，加入适量清水，水盖过猪舌即可，大火煮至熟透。5、煮好后捞出来放凉一会，然后切成薄片摆放在盘子里。6、准备一个小碗，加入生抽、香醋、白砂糖、鸡精、花椒油和红油辣子搅拌均匀，调成料汁。7、把生姜末和大蒜末放在盘子中间，然后把调好的料汁淋在盘子里。8、最后放上葱花、小米辣和香菜，用筷子拌匀即可。好了，这道鲜香味美的凉拌猪舌就做好了，做法简单，几分钟就能上桌，料汁大家可以根据自己的喜好随意搭配调制即可。如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区留言，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法供您参考，我们明天见！

猪舌怎么做好吃

3，凉拌猪舌喉要怎么做好吃凉拌猪舌喉要哪些材料如何做凉拌猪舌喉

凉拌猪舌喉详细制作步骤 1.蒜去皮切片；辣椒洗净去蒂和籽，切小段；蒜苗摘洗干净，取白色部分切段。2.猪舌喉洗净，锅中倒入全部的卤料（葱、姜、辣椒20克、八角、酱油、冰糖、米酒、清水4杯、味精少许、花椒粒、胡椒粉各适量），再放入猪舌喉卤约25分钟，捞出放凉。3.冷却后在猪舌喉外侧切直刀。4.把蒜片、辣椒段、蒜苗段和所有的调味料（香油、糖、盐、味精、白醋）、猪舌喉一起放进碗中搅拌均匀就可以了。

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4，猪舌头凉拌菜做法

猪舌头凉拌菜做法猪舌头凉拌菜做法，很多人都是喜欢吃猪舌头的，猪舌头的营养价值是很高的，夏天没胃口，不想吃饭一道开胃又可做主食的凉拌菜必不可少，维生素含量高，凉拌吃更加保护营养不被流失哦，下面看看猪舌头凉拌菜做法。猪舌头凉拌菜做法1 食材猪舌 350克酱油 10-15毫升葱 10-15克白糖 2-5克姜 5-10克花椒油 2-5毫升香油 10-15毫升辣椒酱 5-10克料酒 2-5毫升方法/步骤首先打理猪舌，一定要刮洗干净。煮猪舌的时候，要放姜，还要记得放几滴料酒，这样能更有效的`祛除腥味。要确保猪舌煮透煮熟。煮熟的猪舌晾凉后，切成片。将切好的猪舌放入一个空碗，加入切好的葱段。再放入香油、花椒油、酱油、辣椒酱。最后撒上白糖。拌匀后，好吃美味的凉拌猪舌头就做好了。猪舌头凉拌菜做法2 【凉拌猪舌】猪舌一根，小米辣 2个，香菜一棵，大蒜一根，生姜一个，小葱一根，生抽适量。细砂糖 2小勺，醋适量，盐少许，味精适量。制作方法： 1、烧开一小锅水，将猪舌放入开水里猪2分钟。将猪舌捞出，舌苔已经完全变白。 2、用小刀将猪舌苔刮干净。 3、、再起一锅，放入一个拍烂的生姜，两根大葱，几粒花椒将猪舌放入锅里煮好。捞起放凉。 4、将放凉的猪舌切好，摆在盘子里。 5、将配料洗净切好。 6、将切好的猪舌放入大碗里，放入适量盐，味精，细砂糖。 7、再放入适量酱油，适量的醋。 8、放入一小勺花椒油，2大勺辣椒红油。 9、撒上生姜，大葱和小米辣，香菜，拌匀。麻辣鲜香，超级美味，下饭更下酒。小贴士： 1、猪舌可以买新鲜的。 2、猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉。 3、凉拌调料根据自己习惯调整。猪舌头凉拌菜做法3 1、卤猪口条放入锅中煮上五分钟左右 2、稍微晾凉后切片备用 3、碗中放入姜蒜葱、小米椒、生抽、盐和花椒油 4、加入猪舌和油辣椒 5、加入香菜和香葱叶 6、拌均匀后这道好吃的凉拌猪口条就完成了，装盘即可享用。成品图：凉拌猪口条制作技巧： 1、猪口条稍微煮一下再做更卫生 2、里面的调味品可以根据自己的喜好随意增减

5，凉拌猪舌头怎么做好吃

1.准备猪舌头一根2.准备炒锅，放一锅水3.下入猪舌一起煮开4.等水开了7.8分钟左右，取出猪舌，刮去表面的白膜。然后稍微改小一点。5.换水，继续煮至猪舌熟透6.准备调料，放入酱油，醋，白糖，葱，姜，蒜，盐，味精，辣椒油，拌匀7.捞出煮熟的猪舌，切成薄片。8.把猪舌放入刚才的调料中拌匀即可

一般是25元一斤地方不同，价格可能有所差异希望可以帮到你望采纳，谢谢

6，凉拌猪舌喉怎么做

蒜黄的营养价值: 蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。菜系及功效：私家菜滋阴食谱健脾开胃食谱口味：五香味工艺：卤凉拌猪舌喉的制作材料：主料：猪舌400克辅料：大蒜（白皮）10克,辣椒(红,尖,干)30克,蒜黄10克调料：香油5克,白砂糖5克,盐3克,味精3克,醋5克,大葱5克,姜3克,八角3克,酱油20克,冰糖5克,江米酒10克,花椒3克,胡椒粉2克 1.蒜去皮切片；辣椒洗净去蒂和籽，切小段；蒜苗摘洗干净，取白色部分切段。 2.猪舌喉洗净，锅中倒入全部的卤料（葱、姜、辣椒20克、八角、酱油、冰糖、米酒、清水4杯、味精少许、花椒粒、胡椒粉各适量），再放入猪舌喉卤约25分钟，捞出放凉。 3.冷却后在猪舌喉外侧切直刀。 4.把蒜片、辣椒段、蒜苗段和所有的调味料（香油、糖、盐、味精、白醋）、猪舌喉一起放进碗中搅拌均匀就可以了。

7，凉拌猪舌怎么做

原料猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。做法1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中火煮15分钟后捞出；2、待稍稍降温后，拿小刀轻轻刮去猪舌表面上的那层白色肉膜，刮除干净后切成薄片；3、将京葱切成丝，大蒜压成泥，再倒入各种调料在切好的猪舌上；4、取一小锅或大汤匙，倒入菜油烧热，油热后放入花椒粒爆出香味，在变色前关火。将爆香的花椒油隔着滤网倒在拌好调料的猪舌上，拌匀即可。

原料猪舌2根、葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。做法1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中火煮15分钟后捞出；2、待稍稍降温后，拿小刀轻轻刮去猪舌表面上的那层白色肉膜，刮除干净后切成薄片；3、将京葱切成丝，大蒜压成泥，再倒入各种调料在切好的猪舌上；4、取一小锅或大汤匙，倒入菜油烧热，油热后放入花椒粒爆出香味，在变色前关火。将爆香的花椒油隔着滤网倒在拌好调料的猪舌上，拌匀即可。