碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了，待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。如果有微波炉的话，用小火（如果温度过高，蒸出来的布丁会有蜂窝状的）烤。注意：用蒸出来的布丁好看一些，因为微波炉的温度不太好控制，还有蒸出来的布丁要用牙签转动一下碗边，这样布丁容易脱落，形状更完美。其实lz要简单，用布丁粉或棉花糖做法会更简单。
5、家常牛奶布丁的做法做牛奶布丁，用纯牛奶一包，火龙果一个，猕猴桃一到两个，吉利丁片4片，冰糖少许，两个储存布丁的容器。步骤如下：1、首先把猕猴桃和火龙果去皮，把果肉切成丁备用，吉利丁片泡软备用。2、把纯牛奶倒入锅中，加热至40度后，加入两片吉利丁片和少许的冰糖，均匀搅拌至二者融化。3、待牛奶完全煮沸后，把煮好的牛奶倒入预先准备好的容器中。
6、长假不出门,教孩子做简易版牛奶布丁,需要注意什么?先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。蒸510分钟左右，就好像蒸水蛋那样，蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。一定要选择适合的材料配比，也要把握好放置冰箱的时间。一定要准备好吉利丁片，而且也要将吉利丁片彻底融化。在锅中煮的时候一定要顺时针搅拌，要搅拌至所有的材料都融化了。
7、如何用牛奶做布丁二包牛奶简单做牛奶布丁。牛奶布丁的做法。首先，要准备好所需要的食材，先将两个鸡蛋打散在碗中，可以用筷子不断地搅拌，将其打散均匀备用。然后要把一碗牛奶倒入打散后的蛋液中，这时候也要不断地搅拌，使其充分融合，牛奶的分量可以按照个人的口味来放。接着往其中加入4勺白糖，不断地搅拌，使白糖充分地溶解在里面。白糖的分量也可以按照个人的口味来放，喜欢甜的可以多放点，喜欢的淡的，则可以少放点。
8、如何做布丁牛奶教你如何做简易版牛奶布丁原料：鸡蛋，牛奶，糖。做法：1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。2、跟着拿出去蒸510分钟左右，就好像蒸水蛋那样。3、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。桂圆牛奶布丁的做法材料：桂圆6颗，牛奶300ML，鸡蛋2只，糖10g。
9、牛奶布丁做法牛奶200g淡奶油100g糖粉30g吉利丁片2片（10g)牛奶布丁的做法步骤1吉利丁片用凉开水泡软。2牛奶，淡奶油，糖粉一起放入碗里，微波炉叮1分钟到温热状态，使糖融化。3捞出泡软的吉利丁片，沥干水分，放入碗里，搅拌到吉利丁片完全融化。4布丁瓶用开水烫一下备用。布丁液过筛，去除奶泡。5倒入布丁瓶里，盖好盖子，放冰箱冷藏24小时即可食用。
我们把制作焦糖的砂糖以及水全部都倒入锅中，把锅放到火上之后加热，期间需要不停的进行搅拌，熬成黄褐色就可以了，这时候我们把焦糖倒入布丁模具的底部，在鸡蛋中需要加入一些砂糖，混合均匀之后，把牛奶加热，在其中放入香草精，煮到微沸的时候就可以把牛奶缓缓的倒入蛋液中，混合均匀之后把蛋液过筛，然后倒入布丁杯中，如果有残留的气泡存在，这时候是可以用牙签捅碎的，在烤盘中加水，水温需要在60℃～70℃间。
10、牛奶布丁做法牛奶布丁怎么做1、基本材料：牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋1只（只用蛋黄）。2、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底，3、将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。4、加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌，5、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。
