台湾高山茶，台湾的高山茶属于什么茶

本文目录一览

1，台湾的高山茶属于什么茶
2，台湾高山茶有什么方面的优势和特色
3，台湾产的高山茶是绿茶的一种吗
4，台湾的高山茶是好茶吗为什麽
5，台湾高山茶区有哪些优势和特色

1，台湾的高山茶属于什么茶

乌龙茶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

台湾的高山茶属于什么茶

2，台湾高山茶有什么方面的优势和特色

最大的优点就是它属于海拔1000米以上种植不受任何污染的茶叶. 口感香味都不有任何杂味。我自己喝过几个品牌，但口感1年比1年差。最后去台湾高山茶叶商城批发了5斤，口感不错，今天顺路就推荐你试下。http://www.hskcc.com

台湾高山茶有什么方面的优势和特色

3，台湾产的高山茶是绿茶的一种吗

不是的，台湾高山茶属于乌龙茶，它源于武夷岩茶。

不是的台湾的高山茶属于乌龙茶是半发酵的口感和铁观音比较相似但是高山乌龙茶有它的独特口味绿茶属于未发酵茶推荐西湖龙井绿茶可以试试看口感非常清新 http://www.zuipin.cn/lvcha/xihulongjing.html

属于乌龙茶，即青茶的一种

台湾产的高山茶是绿茶的一种吗

4，台湾的高山茶是好茶吗为什麽

算是不错的茶.茶叶的生长环境,最好是在潮湿,有云雾,日夜温差大的地方.台湾的山正好适合这些条件.

因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，而茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，且芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，因此高山茶具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。茶叶生长速度慢,采收次数少,特殊有机成分高,乃茶中极品,,因此高山茶定要用沸腾的开水,及比较长的时间浸泡,这样才能泡出台湾高山茶的韵味及茶蜜香。此文由古龙茗茶撰文参考资料：谷龙茗茶网站

5，台湾高山茶区有哪些优势和特色

一般认为高山茶品质较好，这是因为高山茶园得天独厚，具有很多优越的自然条件，在此可归纳为四个条件： (1) 雨量多、云雾重、湿度大茶需在年雨量1500毫米以上的地方才能顺利成长，而在高山地方重峦叠樟，林木茂密，有利於防风蓄水，因此雨多雾重，空气湿度较大，如此溼润的环境，对茶的有效成分之提高十分有力，而对纤维素的形成有抑制作用，因而芽叶的品质好，嫩度高。 (2) 日照短、漫射光多、紫外光丰富一般来说，日照时间较短，漫射光多，紫外光亦丰富，此有利於氮素化合物的形成，从而提高茶叶中氨基酸，咖啡碱，叶绿素等含氮物质的含量。，而高山茶园云雾弥漫，林木荫蔽，阳光透过云雾光波较短的蓝紫光和紫外线可以顺利通过，有效促进茶叶中含氮物质的提高，而紫外线还可以促进茶叶中芳香物质的形成，提高茶叶的香气 (3) 气温适宜、四季温差小、昼夜温差大台湾高山茶区全年的年平均温度多在摄氏15度左右，高山上昼夜温差较大，白天温度高，有利於光合作用的进行，制造较多的有机物质，夜晚温度低，可以减少呼吸作用，对於有机物质的消耗，可促进茶叶有效成分的累积，以提高品质。 (4) 土壤肥沃、有机物丰富、排水良好高山茶园分布在森林带以上的缓和坡地和山谷间，土壤较肥沃，，富含腐植质和矿物质，酸度适宜ph值在4.5—6之内。土质结构疏松，在多雨季节排水方便，较不易积水氾滥，所以茶树生长良好，茶叶品质较高。