小贴士1。猪蹄用冷水把血煮出来，2.用冷水处理猪毛，这样猪蹄味道就好了，猪蹄 猪蹄的做法，对我的诱惑太大了，满满的胶原蛋白和肥而不腻的肉，1.把用过的猪蹄准备好，剁成大块。猪蹄冷水煮，加入料酒和姜片，-0的做法书-0的做法书如下:准备材料:猪蹄1、干黄豆100克、葱1茶匙、蒜半个、姜1片、辣椒5个、酱油4茶匙、料酒250克。
1、 猪蹄的做法大全猪蹄的方法如下:准备材料:猪蹄1、干黄豆100克、小葱1小把、蒜半个、姜1根、辣椒5个、酱油4茶匙、料酒250克、冰糖1颗。1.把用过的猪蹄准备好，剁成大块。2.锅中加水，将猪蹄放入冷水中，焯水备用。3.黄豆提前半小时泡洗干净备用。4.准备好小葱，姜，蒜，辣椒。5.所有食材切洗干净，控水。6、全部放入电饭锅，然后加入酱油料酒冰糖调味。
2、 猪蹄的做法猪蹄，对我的诱惑太大了，满满的胶原蛋白和肥而不腻的肉。对于女性朋友来说，这真的是美容养颜中的美味，制作方法也比较简单。需要准备的食材有(猪蹄，姜，冰糖，酱油，料酒，盐，鸡蛋，王守义十三香)01准备好猪蹄，鸡蛋，姜片。猪蹄冷水煮，加入料酒和姜片。一直煮到血不出来，再清洗。锅里烧油，放入冰糖翻炒至糖消失变红。
3、 猪蹄做法配料猪蹄2辅料:葱、盐、八角、香叶3片、酱油2片、酱油10ml、料酒25ml、冰糖20ml、姜10g、白酒适量、糖适量。第一步。我们今天要准备的食材是猪蹄 2，姜，葱，八角，香叶，生抽，老抽。2.首先，猪蹄切块，姜切片，葱切段。3.将热水倒入锅中，将猪蹄放入锅中焯一下，加入姜片、葱片和白酒，拌匀，盖上锅盖，煮开后取出。
5.然后将猪蹄倒入锅中，翻炒至变色，放入葱白和姜片，翻炒几秒钟，加入适量酱油调味，适量生抽，少量料酒，翻炒均匀，加入清水，清水等于猪蹄，盖上锅盖，煮至出现浮沫，捞出浮沫，盖上锅盖继续煮一小时。6.等水渐渐干了，加一点糖和盐，大火快炒出汁来，就可以品尝了，小贴士1。猪蹄用冷水把血煮出来，2.用冷水处理猪毛，这样猪蹄味道就好了。
