送餐员的工作基本上就是把厨房的食物准备好，放到送餐口。送餐员负责送餐。厨房上菜时，餐厅用餐客人的各种要求都及时送达并落实。餐饮配送人员的技能。去配菜室或者厨房点餐。不要急着按顺序收菜。送菜电梯、升降餐梯或送菜梯。6.上菜前，服务员应向领班报告菜名和桌号，经批准后方可上菜。中餐送餐员的职责11)负责餐前送餐的准备工作，并协助值班服务员布置餐厅及餐桌，摆台及补充各种物品，做好全面准备；2)负责将厨房蒸好的菜肴和食物准确、及时地送到餐厅柜台的服务员手中；3)负责将服务员发出的食品订单送到厨房；4)严把好饭菜质量关，不符合质量标准的菜品有权拒收；5)严格执行送菜服务规范，确保准确、快速；6)与柜台服务员和厨房大厅保持良好的联系，做好餐厅和厨房的关系；7)负责协助总台服务员做好客人用餐后的清洁和整理工作；8)负责传菜用具的清洁卫生；9)积极参加各项业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。
基本上，送货员的工作就是把厨房的菜准备好，放进送货口。送货员只需要按照单子上的桌号或者箱子及时送到顾客手中就可以了。在一些餐馆，它们由服务员送到门口或餐桌上，送餐员不必把它们端到餐桌上。然后下班后把拖把洗干净挂起来第二天用。当然，吃饭的时候拖把也要随时保持干净整洁。
就是送菜电梯~牌子很多，随便搜一下就好~。电梯或升降机。机器车。送菜电梯、升降餐梯或送菜梯。送餐梯送餐梯和送餐电梯的定义源自杂物电梯的使用。本产品术语为国家质检总局指定的杂物电梯，用于宾馆、酒店、饭店、医院、部队、学校、幼儿园等的厨房。人们称它为“送餐梯”和“送餐电梯”，因为它的用途大多是用来把菜送到楼上楼下。
中餐外卖员的工作职责在学习、工作和生活中，越来越多的地方接触到工作职责，企业规范用工、规避风险至关重要。那么制定岗位职责真的很难吗？以下是我为你整理的中餐外卖员的工作职责。欢迎向他们学习，希望对你有所帮助。中餐送餐员的职责11)负责餐前送餐的准备工作，并协助值班服务员布置餐厅及餐桌，摆台及补充各种物品，做好全面准备；2)负责将厨房蒸好的菜肴和食物准确、及时地送到餐厅柜台的服务员手中；3)负责将服务员发出的食品订单送到厨房；4)严把好饭菜质量关，不符合质量标准的菜品有权拒收；5)严格执行送菜服务规范，确保准确、快速；6)与柜台服务员和厨房大厅保持良好的联系，做好餐厅和厨房的关系；7)负责协助总台服务员做好客人用餐后的清洁和整理工作；8)负责传菜用具的清洁卫生；9)积极参加各项业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。
餐饮传菜部工作流程送菜员负责送菜。菜品在厨房上桌时，餐厅用餐客人的各种要求都及时送达并落实。以下是我为您整理的餐饮配送部的工作流程，供您参考，欢迎阅读！餐饮送餐部工作流程图餐厅送餐员工作职责及服务工作流程一、送餐员工作流程1。配送员上岗前一定要调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容仪表检查工作。你必须处理好你所有的个人事务，积极参加工作。
3.按时参加班前会，了解当天布置的任务和上级的通知。4.在餐厅正式营业前，做好工作区域的卫生工作。5.餐前准备好各种菜品的食材和用具，保证用餐时使用方便。6.上菜前，服务员应向领班报告菜名和桌号，经批准后方可上菜。7.送菜员要积极配合餐厅前台服务员，做到“快送快送”。8.在值机柜台向服务员递送菜品时，服务员应悄悄报出菜品名称，并及时拿走从值机柜台取走的空盘子、碗等餐具。
餐饮传菜员的技巧1。去配菜室或者厨房点菜，不要急着按顺序收菜。2.离开厨房前，检查托盘的清洁度，按照服务单放在托盘上，注意食物的美观和温度。3、上菜时不要偷懒，除了用手勉强端着的干菜，有汤的菜要用托盘，这样很难看，可能会出意外。4.回餐厅前摆放好工作台，和餐桌打个招呼，顺便收拾一下脏杯子和烟灰缸，腾出地方放菜。
6.轻发球，不要出声。端盘子、盘子、碗时，用手指托住底部，用拇指轻压边缘，以免碰到食物。7、上菜的方向，从客人的左侧，但饮料正好相反，应该用右手从右侧上菜；有时根据餐桌的位置，可以随机应变；至于上菜的顺序，最好事先知道谁是主人，这样才能按照主宾的顺序进行。8.热汤菜上桌时，要提醒客人注意，因为有些油焖的菜是沸腾的，但不是蒸的，不知情的客人往往一口吞下，容易受伤。
