餐饮艺术什么意思

餐饮文化是什么意思啊2，烹饪业指的是什么3，厨艺了得是什么意思4，烹饪是什么意思1，餐饮文化是什么意思啊餐饮文化是关于人们吃喝行为的文化现象。它贯穿于人灰发展的整个历史时期，体现在各个方面、各个环节之中。2，烹饪业指的是什么烹饪是服务行业里的膳食艺术。我国烹饪历史悠久，“色、香、味、形”则是我国烹饪特色的基本蕴含。我国的烹饪艺术是在烹饪发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。至明清时期，我国的烹饪技术达到了古代社会的最高水平。满汉全席是我国最著名、规模最大的古典宴席，其鲜明的文化特征，使满汉全席成为中...