花生油哪个好

花生油的种类花生油是一种常见的厨房食用油，市面上常见的花生油主要有普通花生油、浓香花生油、高炸花生油等几种。普通花生油是采用机器压榨花生的油，色泽透明清淡，可以用来煮菜炒菜，但并没有特殊的香味。浓香花生油是在机器压榨花生油的基础上，再用高温蒸馏和熬炼的方法提取花生香精油，因此具有较为浓郁的香味。高炸花生油则是利用高压蒸汽，将花生炸至金黄色的形态，其香味更浓郁醇厚，但价格相对较高。2.选择优质花生油的方法选择优质花生油主要从以下几个方面入手：2.1观察外观优质花生油色泽透明，底部有少量沉淀物质，杂质较少...