辣根和芥末哪个刺激

辣根和芥末哪个刺激，哪种调料更刺激：辣根VS芥末1.辣根和芥末的基本介绍两种调料都是以植物的根部为主要原料制成的，辣根以辣根根部为原料，芥末以芥菜根部为原料。两者都有强烈的辛辣味道，能刺激鼻腔和口腔，增进食欲。辣根是一种营养丰富的蔬菜，含有大量维生素C、蛋白质、碳水化合物和矿物质等营养成分。它的辣味是由其中的辣素引起的，可以刺激人的嗅觉和味觉，增加食欲。芥末同样也是一种营养丰富的调料，含有维生素C、蛋白质、钙、镁等多种营养成分。它的辛辣味道主要是由其中的辣油和挥发油引起的，味道浓郁刺激。2.辣根和芥末的辛...