小案板是什么工作

酒店厨房小案板职位指的是什么案板学徒吗2，各位大神我是一名两炒一配小餐馆的案板请问各位大神在这个岗3，白案厨师和红案厨师的职责4，厨师中工是什么5，粤菜十大工种6，酒店厨房里面砧板的工作内容1，酒店厨房小案板职位指的是什么案板学徒吗就是后厨打杂的，，拿原料，切菜，装盘，理盘，扫卫生都要干，也是学徒，，2，各位大神我是一名两炒一配小餐馆的案板请问各位大神在这个岗学厨师是从最底层干起的，如果你不会杀鱼什么的你以后怎么干活啊！退一步说，你以后当大师傅了你要怎么教导新来的学徒杀鱼改刀什么的，在打的酒店分工会明...