水性印花糊料增稠剂由天然矿物经过特殊工艺制成,具有良好的触变性和增稠性,可以调节糊料的流动性,常用增稠剂有四种:纤维素醚聚丙烯酸酯缔合型增稠剂和无机型增稠剂,但油性增稠剂一般需要加热,使物质和增稠剂溶解后才能达到增稠效果,1增稠、分散、稳定可食用增稠剂两者都是亲水性的水性大分子物质,水性增稠剂增稠剂有很多种。1、增稠剂在食品加工中的作用有哪些,举例说明,结合具体食品类型1增稠、分散、稳定可食用增稠剂两者都是亲水性的水性大分子物质。溶于水有很大的粘度,使体系有一种粘稠感。随着粘度的增加,体系中的分散相不易聚...
更新时间:2023-03-17标签: 增稠剂水性byk425水性增稠剂 全文阅读