就要干就要色

炒的酸辣白菜怎么做不要泡菜的把白菜帮，切成马蹄片，锅内放花生油，油热放花椒爆香，放几个干辣椒、葱姜片，然后稍微放点白糖和盐，放醋。把切好的白菜帮倒入锅内翻炒几下就可，注意不要过火，以白菜帮脆嫩为宜，然后放蒜片、味精、鸡精、稍放点香油，出国，装盘。酸辣的程度以个人吃的口味为宜，也就是说，如果你吃的特别酸特别辣，那就要多放辣椒和醋，反之就少放。这个做法既简单，又好吃的，朋友试试吧。先把白菜用水焯一下，然后抄就行了，要加些干辣椒或辣椒粉≮美食原料≯白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤...