做面包方法

有谁知道面包怎么做1.取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水；2.放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些；3.鸡蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量应减去酵母溶液的用水量；4.将和面水的温度调节在25～30℃。5.将面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，边加边搅拌，用双手推折卷揉；6.面团基本和好前，再放入黄油，继续搋透揉匀和成面团；7.面团和好的标志是：取一小块面团，用双手拉展，能形成光滑的薄膜；8.将其放在发酵盛器内，用手触摸...