餐厅厨房插座用了多少平方米的电线餐饮厨房用电

2同样的厨房，中西餐的用电负荷差别相当大，西餐厨房能源主要用电，而中餐厨房炒菜用燃油或燃气。饭店餐厅厨房是用火用电集中处,3学校、机关、医院等单位厨房和营业性餐馆厨房用电负荷差异也很大。1厨房由专业厂家设计，为了多卖设备，厂家提出的用电负荷、断路器整定值、馈电电缆截面相当大。餐饮建筑的厨房操作间用电量与设备怎么确定先计算好所设备的功率大少，炒灶是用气的，还是电磁的，多少功率，排油烟，煮饭的，加起来算一下就知道了。餐饮建筑的厨房操作间用电量与设备怎么确定1、负荷、断路器整定值、分别按面积指标预留，多少功率、...