餐厅厨房排水沟深度,厨房排水管的深度标准是什么
餐厅厨房排水的第二个做法:是指厨房排水管道要通畅，洁净操作区内不得设置明沟。如果用明沟排水，就要砌一道墙。根据规范，排水沟的设计要考虑排水量、排水速度、排水深度、排水坡度等因素，以保证良好的排水效果。合理的厨房布局不仅可以提高厨师的工作效率，降低劳动强度，保证食品安全，所以餐厅厨房排水的做法在餐饮行业尤为重要。食堂下水道盖板缝隙要求食堂下水道盖板的缝隙一般要求两到四厘米。食堂厨房排水管盖板要求。1.排水管通过短排水管和三通管连接到排水立管。排水管前应设置网架地漏，尽量将残渣拦截在沟内，避免进入排水管容易造...
更新时间：2024-05-02标签： 餐厅厨房排水沟深度厨房排水管的深度标准是什么 全文阅读