食堂厨房用电安全事项

厨房电器安全使用方法1.厨房电器安全使用常识厨房电器安全使用常识1.厨房安全常识有哪些现在厨房家用电器较多如：电磁炉、冰箱、电压力锅、微波炉、电烤箱、电饭锅、电饼铛等存在电器爆炸、触电、电器着火等安全隐患。饭店餐厅厨房是用火用电集中处,燃料引火；油烟污垢起火；线路引起火灾；建筑的布局不合理，建筑结构及耐火等级与其使用情况不相适应，不符合防火技术规范要求的；安全通道不够，影响疏散和消防车辆通行，堵塞和影响水源使用的；员工在厨房里吸烟乱扔乱丢；厨房进行卫生打扫时，时常出现乱泼水、倒水的现象等这些都是安全隐患。...