食堂厨房需要用品,餐厅所需设备清单
菜刀是厨房用具的一种，主要用于切食物或雕刻食物。商用厨具适用于酒店、餐厅等大型厨房设备。家庭厨房用具一般在家庭中使用。储藏器皿:分为食物储藏和器皿储藏两大类。根据使用情况有两种分类方法，可分为商用厨具和家用厨具。第一类是储藏器皿，分为食物储藏和器皿储藏两部分。餐饮店需要的设备清单开餐厅需要的厨房设备包括:烹饪设备、调理设备、洗涤设备、厨房电器、排烟设备、厨房设备布局。1.烹饪设备:炒菜炉(烹饪)、煲仔饭炉、煤气炉、烤箱烤箱等。调理设备工作台、调理柜(菜肴、调料存放备用)、架子、碗柜。洗涤设备水槽、水池、消...
更新时间：2024-05-05标签： 食堂厨房需要用品餐厅所需设备清单 全文阅读