饭店厨房如何凉快

使用抽油烟机。尽量使用电磁炉做饭，安装空调/冷气机，保持厨房干净整洁。很多人都有一个误区。做饭时，关闭厨房门，防止油烟从厨房溢出到客人餐厅。现在，基本的厨房都配有抽油烟机。当油烟机打开时，厨房处于负压状态。即使开着门，油烟也不会轻易从厨房流到客人餐厅。方法二:如果厨房面积在46平米，可以考虑安装专用空调，可以让厨房快速降温。夏天炒菜好热,要怎样才能给厨房降温尽量少用明火。厨房最大的热源是明火，不仅容易传播热量，如果空气流通还容易被吹灭。很多家庭主妇不得不关着厨房门，一边流汗一边做饭。专家建议，夏天尽量用电...