酒店厨房设计装修需要注意哪些事项:酒店厨房的布局规划:酒店厨房的布局规划要占酒店总面积的10%左右。由于经济水平和消费观念的限制,以往酒店厨房的通风设计基本上只是安装几台轴流风机或普通排气扇作为去除厨房灶台油烟的手段,厨房操作人员的工作环境普遍恶劣,尤其是夏季,操作室内温度可达40℃以上。商铺餐饮厨房没窗能行吗对身体?店铺的餐厅厨房没有窗户不好。油烟可以抽出来,但是通风效果不好,对身体不好。一般来说问题不大,因为正常的餐厅都会安装油烟机,通过管道抽,外面配净化器。要保证通风。从消防的角度来说,是要分开的,...
更新时间:2024-02-15标签: 粉面炒菜厨房布置粉面炒菜店的厨房安q排 全文阅读