餐位与厨房比例

厨房和餐厅要紧密相连，那么厨房餐桌该如何摆放呢？今天，Jiazhuang.com·边肖为您带来四种餐桌摆放布局。让我们来看看。这和餐饮没法比。配餐的标准是:服务人员占厨师总数的比例是不适合单位食堂。厨房应包括相关的加工室、准备室、仓库和厨房服务室。厨房和餐厅的比例是1~餐厅越高比例越接近。如果知道用餐人数，就确定餐厅的级别。我有一套400平米的餐厅应该怎么设计如果包括厨房，餐厅与厨房的面积比应控制在0.5或0.4如果不包括厨房，中餐厅的人均面积通常为2.6平方米(包括桌椅、过道、接管台、小摆设等。).这样...