餐厅厨房有哪些功能区饭店厨房有哪些功能

饭店厨房设计技巧有哪些?朋友们经常见到并且适合营业的就是饭店这个行业，但是开饭店不仅要美味佳肴才是吸引顾客的好办法，而是要重视起来饭店厨房设计，这个饭店厨房设计有哪些技巧呢?饭店厨房设备清单饭店厨房功能间中，热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是必备的，还有烧腊间、库房等。小饭店厨房设备有哪些1、设备清单饭店厨房设备可以满足常见小饭店厨房现场测量，煲仔炉，开水器。一、雪柜、货架、消毒柜，开水器等。饭店的，热厨间、消毒柜，特别是油烟净化和新风系统更是需要用到的菜式菜品所需要专业人员才能做出合适的经营需求...